Co to jest samowar?
Samowar jest rodzajem herbaty, która jest bardzo popularna w Rosji, chociaż projekt można również znaleźć w Iranie i części Bliskiego Wschodu. Zasadniczo Samowar to duży podatek VAT zaprojektowany do trzymania wody, która jest ogrzewana za pomocą rury, która biegnie przez środek podatku VAT. Na szczycie samowaru znajduje się miejsce na umieszczenie garnka do herbaty, który zawiera skoncentrowaną herbatę, którą można szybko rozcieńczyć wodą z samowaru do picia. Samowar można również wykorzystać do serwisu kawy.
Podstawowy projekt Samowaru jest używany od setek lat i nadal jest zatrudniony w tradycyjnych rosyjskich sklepach z herbatą i niektórymi domami. Ozdobne wiktoriańskie rosyjskie samowary można zobaczyć na wystawie w wielu muzeach, pokazując wysoki poziom poświęcenia się rzemiosowi i miłość do Samowaru. Samowary można dziś znaleźć w niektórych częściach Rosji i Iranu, chociaż są one nieco rzadsze.
W ozdobnej formie samowary były używane do rozrywki ważnych gości i mogą być srebrne z prawdziwym porcelanowym garnka na herbatę na wierzchu. W bardziej podstawowych modelach samowar może być wykonany z metalu, takiego jak miedź, i był używany do utrzymywania gorącej wody i herbaty w zubożałych domach. Wielu Rosjan utrzymywało ogień delikatnie tląc się pod Samowarem, aby utrzymać ciepłą wodę, i zwiększyłoby ciepło, aby zagotować wodę, gdy przybyli goście. W bardziej współczesnych czasach elektryczne samowary stały się znacznie bardziej powszechne. We wszystkich przypadkach Samovar jest wskaźnikiem gościnności i towarzystwa.
Tradycyjnie herbata podawana z samowaru jest wytwarzana ze skoncentrowanej mieszanki herbaty, utrzymywana w cieple w czajniku u góry samowaru. Skoncentrowana herbata jest wytwarzana przez warzenie dużej ilości luźnej herbaty w garnka do herbaty i przesuwanie jej do dziesięciu minut. Następnie liście herbaty są odrzucane, a koncentrat jest utrzymywany w cieple przez umieszczenie na samowcu w celu zbierania rozpraszania ciepła od dołu. KiedyGość chce herbaty, koncentrat herbaty jest wlewany do filiżanki, a do niego dodaje się gorąca woda: zwykle koncentrat odpowiada za jedną dziesiątą objętości filiżanki.
Siedząc przy samovar, pijąc herbatę, która może być aromatyzowana miodem, cukrem, mlekiem lub cytryną, goście jedzą również różne małe przekąski i ciasta herbaty. W biednym gospodarstwie domowym te przekąski mogą być prostymi potrawami, takimi jak chleb żytni, podstawowe sery i pikle. W zamożnych domach przekąska może przybierać pojawienie się dużego rozprzestrzeniania się żywności, w tym różnorodnych ciastek, małych kanapek i chleba.