Co to jest zarośla kiełbasy?
A Sausage Mypieer to narzędzie kuchenne, które zostało zaprojektowane, aby pomóc osobom w farszach. Sytuale kiełbasowe są w postaci samodzielnych zarośników lub jako przywiązania do szlifierów mięsa. W obu przypadkach utrzymują mocno osłony kiełbasy, gdy są wypchane, i obejmują one korby, które są używane do powolnego wymuszania mięs kiełbasy do obudów. Jeśli chcesz zrobić kiełbasę w domu, zarośla kiełbasy jest obowiązkowym narzędziem.
kiełbaski to wyleczone mięso, które są wytwarzane przez wkładanie mieszanki mielonych mięs i przypraw do obudowy, która trzyma ją szczelnie zamknięta. Takie obudowy były tradycyjnie wytwarzane z jelit, chociaż współczesne obudowy można wytwarzać z różnych materiałów. Po wypchaniu kiełbas można je wyleczyć poprzez suszenie, palenie lub gotowanie, aby stały się stabilne. W zależności od rodzaju kiełbasy może wymagać ugotowania kiełbasy.
Niektóre osoby również lubią świeżą kiełbasę, która zwykle jest spożywana w ramachKilka dni wykonania lub zamrożonych przez okres do sześciu miesięcy. Świeża kiełbasa ma znacznie bardziej łagodny smak, dzięki czemu jest lepszy dla osób, które nie są przyzwyczajone do utwardzonych mięs. Można go również wykonać z bardziej różnorodnymi i potencjalnie niestabilnymi składnikami, ponieważ kucharz może skupić się na smaku, a nie o zachowaniu podczas tworzenia świeżej kiełbasy.
Jak można sobie wyobrazić, niezwykle ważne jest, aby dobrze spakować mięso kiełbasy, albo kiełbasa po prostu rozpadnie się, rozwinie się dziwny kształt lub wyleczy nieprawidłowo. Chociaż można to zrobić ręcznie przy pomocy narzędzi do rozwiercenia, zarośla kiełbasy jest znacznie bardziej wydajnym narzędziem do tego zadania. Aby użyć kiełbaski, ludzie przyczepiają obudowę, a następnie załadują mieszane mięso kiełbasowe do leja. W zależności od tego, jak zaprojektowano kiełbasek, manipulowany jest korbą lub dźwignią, aby powoli, ale mocno wciskać mięso kiełbasowe do obudowy, którą można okresowo skręcićUtwórz poszczególne kiełbaski lub pozostawione w postaci długiej liny, w zależności od stylu tworzenia kiełbasy.
Większość zarysów kiełbasowych jest dość łatwa w użyciu i na wszelki wypadek są dostarczane z wskazówkami. Ważną częścią korzystania z kiełbasy jest oczyszczenie. Mięso mielone są szczególnie podatne na zanieczyszczenie, dlatego bardzo ważne jest, aby wyjątkowo dobrze wyczyścić zarośla kiełbasy, zapewniając, że żadne niechciane bakterie lub inne organizmy pozostają na temat zarysowania. Idealnie rozpadnie się na kiełbasę, pozwalając kucharzom szorować każdy zakątek, a w niektórych przypadkach zarośla kiełbasowa może nawet być bezpieczna w zmywarce. Jeśli zarośla kiełbasy nie może być uruchomiona przez zmywarkę, wysoce zalecane jest namoczenie w silnym antyseptycznym wybielaczu.