Was ist ein Wurststuffer?
Ein Wurststuffer ist ein Küchenwerkzeug, mit dem Menschen mit Füllung von Würstchen helfen sollen. Wurststoffe kommen in Form von eigenständigen Störern oder als Ansätze für Fleischschleifer. In beiden Fällen hält sie während ihrer Streichation die Wurstgehäuse fest. Sie umfassen Kurbeln, mit denen das Wurstfleisch langsam in die Gehäuse eintaucht. Wenn Sie zu Hause Wurst machen möchten, ist ein Wurststuff ein Muss. Solche Gehäuse wurden traditionell aus Darm hergestellt, obwohl moderne Häuschen aus einer Vielzahl von Materialien hergestellt werden können. Sobald die Würste gefüllt sind, können sie durch Trocknen, Rauchen oder Kochen geheilt werden, damit sie stabil werden. Abhängig von der Art der Wurst muss die Wurst möglicherweise gekocht werden, bevor sie verbraucht werden kann.Ein paar Tage der Herstellung oder bis zu sechs Monate gefroren. Frische Wurst hat einen viel milderen Geschmack, was es für Menschen, die nicht an Wurstfleisch gewöhnt sind, vorzuziehen. Es kann auch mit vielfältigeren und potenziell instabilen Zutaten hergestellt werden, da sich der Koch bei der Herstellung frischer Wurst eher auf Geschmack als auf die Konservierung konzentrieren kann.
Wie man sich vorstellen kann, ist es äußerst wichtig, Wurstfleisch gut zu packen, oder die Wurst fällt einfach auseinander, entwickelt eine seltsame Form oder heilt unsachgemäß. Dies kann zwar von Hand mit Hilfe von Reiswerkzeugen erfolgen, ist ein Wurststuffer ein viel effizienteres Werkzeug für diese Aufgabe. Um einen Wurststuff zu verwenden, befestigen die Leute das Gehäuse und laden dann ihr gemischtes Wurstfleisch in einen Trichter. Abhängig davon, wie der Wurst -Stuff entworfen ist, wird eine Kurbel oder ein Hebel so manipuliert, das Wurstfleisch langsam, aber fest in das Gehäuse zu schieben, was regelmäßig verdreht werden kannErstellen Sie individuelle Würstchen oder in Form eines langen Seils, abhängig von dem Stil der Wurst.
Die meisten Wurststoffe sind ziemlich einfach zu bedienen, und sie werden für den Fall mit Anweisungen geliefert. Der wichtige Teil der Verwendung eines Wurststuffers ist die Aufräumarbeiten. Hackfleisch sind besonders anfällig für Kontaminationen, daher ist es sehr wichtig, einen Wurststuffer sehr gut zu reinigen und sicherzustellen, dass keine unerwünschten Bakterien oder andere Organismen auf dem Stuff verweilen. Im Idealfall wird ein Wurststuff zusammenbricht, sodass Köche jede Ecke und jede Winne schrubben können, und in einigen Fällen kann ein Wurststuffer sogar Spülmaschine sicher sein. Wenn ein Wurststuffer nicht durch den Geschirrspüler geführt werden kann, wird ein Einweichen in einem starken Antiseptikum wie Bleichmittel sehr empfohlen.