Co to jest niechlujny Joe?
Sloppy Joes to amerykańska odmiana na luźnej kanapce mięsnej. W najczęstszej wersji niechlujnej Joe mielona wołowina jest rozpadana i zrumieniona jako podstawowy składnik. Sos wykonany z keczupu, cebuli i różnych innych przypraw jest łączony z brązowym mięsem i pozwala na krótkie gotowanie. Ostateczny wynik można łatwo rzucać się na bułki z Hamburger i zwieńczone kilkoma plasterkami marynowania koperków.
Kolorowa nazwa tego typu kanapki ma wiele wspólnego z faktem, że spożywanie niechlujnego Joe może być bałaganem. Zasadniczo bułka jest skomplikowana z luźnym mikrofonem, co umożliwia zawartość kapania z bułki podczas konsumpcji. Jednak niektórzy ludzie poruszają ten problem, kładąc dwie połówki bułki obok siebie na talerzu, uzupełniając je niechlujną Joe i spożywając kanapkę z otwartą twarzą za pomocą widelca.
jest trochę difFerence opinii na temat dokładnego pochodzenia niechlujnego Joe. Niektóre dowody potwierdzają ideę, że podstawowy przepis można prześledzić do XVIII wieku Ameryki, chociaż wiele osób uważa, że prawdziwy niechlujny Joe powstał aż do pierwszej połowy XX wieku. Puryści stwierdzają, że nie było możliwości wynalezienia niechlujnego Joe, dopóki nie powstało współczesna bułka hamburgera w drugim XIX wieku. Inni sklasyfikowaliby każdy luźny przepis na mięso, który był podawany na jednej lub większej liczbie płyt chleba jako wariant niechlujnego Joe.
Podczas gdy niechlujne przepisy na Joe różnią się, prawie wszystkie z nich korzystają z mielonej wołowiny, która jest dudniona i zrumieniona na patelni. Brązowane mięso jest osuszane z nadmiaru tłuszczu i umieszczane z powrotem na kuchence pod niskim ogniem. Cebula są pokrojone w kostkę i dodawane do mięsa i pozwalają zmiękczać. Do mielonej wołowiny i cebuli powstaje sos utworzony z mieszanki keczupu, wody, suszonej papryki, soli, pieprzu i oregano. Po zmieszaniu wszystkich ingreDokładnie, niechlujne Joe może gotować na wolnym ogniu przez kilka minut, pozwalając, aby smaki sosu mieszają się z mięsem.
Częścią uroku niechlujnego Joe jest to, że można dostosować ten podstawowy przepis do indywidualnych smaków. Na przykład miłośnicy czosnku mogą dodać czosnek do sosu. Jeśli cebula nie jest pożądana, można je pominąć. Sos może być gorętszy dzięki wprowadzeniu gorącej papryki lub proszku Cayenne lub renderować stosunkowo nijakie dla osób, które nie tolerowały wielu ziół i przypraw.
Wybór akompaniamentu do niechlujnego Joe jest stosunkowo prosty. Chipsy ziemniaczane są popularnym wyborem, ale powszechne jest również, aby Cole Slaw lub fasolka po bretońsku są podawane z niechlujnymi Joes. Decyzja o przystawkach, podobnie jak przygotowanie sosu, będzie zależeć od potrzeb dietetycznych ludzi, którzy będą spożywać posiłek.
Podczas tworzenia niechlujnego sosu Joe jest łatwym zadaniem, w sklepach spożywczych dostępnych jest wiele komercyjnych wersjiDzisiaj. W większości z nich wszystko, co jest wymagane do przygotowania niechlujnych Joes, to brązowieć i spust mięsa, otworzyć puszkę sosu i zrzucanie zawartości na mięso. Po krótkim czasie na wolnym czasie niechlujna mieszanka Joe jest gotowa do podania.