ずさんなジョーとは何ですか？

ずさんなジョーズは、ゆるい肉サンドイッチのアメリカのバリエーションです。 Sloppy Joeの最も一般的なバージョンでは、牛ひき肉は崩れ、基本的な成分として茶色になります。 ケチャップ、玉ねぎ、その他のさまざまなスパイスで作られたソースを茶色の肉と組み合わせて、簡単に煮ることができます。 最終結果は、ハンバーガーのパンに簡単にスプーンを入れ、いくつかのディルピクルススライスをトッピングします。

このタイプのサンドイッチのカラフルな名前は、ずさんなジョーを消費することが厄介な体験になる可能性があるという事実と多くの関係があります。 一般的に、パンにはゆるい肉の調合が詰まっているため、消費中に内容物がパンから滴り落ちることが可能になります。 ただし、一部の人々は、2つのパンの半分をプレートに並べて並べ、ずさんなジョーをトッピングし、フォークを使用して開いたフェイスサンドイッチを消費することで、この問題を回避します。

いくつかのdifがありますずさんなジョーの正確な起源についての意見の発生。 多くの人々は、真のずさんなジョーが20世紀前半まで存在しなかったと信じていますが、いくつかの証拠はコアレシピを18世紀にさかのぼることができるという考えを支持しています。 純粋主義者は、19世紀後半に現代のハンバーガーパンが存在するまで、ずさんなジョーが発明されることは不可能だったと述べています。 他の人は、1つ以上のパンのスラブで提供されたゆるい肉のレシピを、ずさんなジョーのバリアントとして分類します。

ずさんなジョーのレシピはさまざまですが、それらのほぼすべてが、フライパンで鳴り、茶色になった挽いた牛肉を使用します。 茶色の肉は余分なグリースで排出され、弱火でストーブに戻されます。 玉ねぎはさいの目に切って肉に加えられ、柔らかくなります。 ケチャップ、水、乾燥したピーマン、塩、コショウ、オレガノの混合物で作られたソースが牛ひき肉と玉ねぎに加えられます。 すべてのイングレを混ぜた後徹底的に、ずさんなジョーは数分間煮ることができ、ソースの風味が肉と混ざり合うことができます。

ずさんなジョーの魅力の一部は、この基本的なレシピを個々の好みに合わせて適応させることができるということです。 たとえば、ニンニク愛好家はソースにニンニクを自由に加えることができます。 タマネギが望まれない場合、それらは省略できます。 ソースは、ホットペッパーやカイエンパウダーの導入により、より熱くすることができます。また、多くのハーブやスパイスに耐えられない人々のために比較的当たり障りのないものになります。

ずさんなジョーに伴奏を選択するのは比較的簡単です。 ポテトチップスは人気のある選択肢ですが、コールスローやベイクドビーンズがずさんなジョーズを添えられるのも一般的です。 ソースの準備のように、サイドディッシュの決定は、食事を消費する人々の食事のニーズに依存します。

ずさんなジョーソースを作るのは簡単な作業ですが、食料品店では多くの商用バージョンが利用できます今日。 それらのほとんどを使用すると、ずさんなジョーズを準備するために必要なのは、肉を茶色にして排出し、ソースの缶を開け、肉に中身を捨てることです。 しばらく煮詰めた後、ずさんなジョーの混合物は提供する準備ができています。