Co to jest uniwersalna rożna?
Universal Rotisserie to implement kuchenny zaprojektowany z obrotową plamką, którą można zainstalować na grillu zewnętrznym za pomocą jednego lub więcej uniwersalnych nawiasów montażowych. Taki zestaw rotisserie zawiera kilka komponentów, które można połączyć w jakikolwiek sposób, który jest niezbędny do zainstalowania rożna na pożądanym grillu. Niektóre zestawy obejmują silnik, plucie, wsporniki i kolczaste aparaty ortodontyczne, aby trzymać jedzenie na miejscu na rdzeniu podczas obracania się. Inne zestawy mogą obejmować różne załączniki - takie jak kosz na pielęgnację - umieszczane na plcie lub kawałki, takie jak przeciwwaga na koniec śluzy. Dostępnych jest wiele uniwersalnych zestawów rożna, przy czym główną różnicą jest długość SPIT, chociaż siła silnika, wielkość nawiasów, a mechanizm zatrzymywany do pokarmu na SPIT może być również inny.
Na najbardziej podstawowym poziomie, uniwersalny zestaw rotisserie będzie zawierał plam i parę montażu. Wersje zmotoryzowane wBędę mieć mały silnik, który można umieścić z boku grilla, z dala od dowolnych elementów grzewczych montowanych na boku. Przez większość czasu Spit będzie wyposażony w jakiś rodzaj zacisku lub parą widelców, które przyczepiają się do plam, aby zabezpieczyć jedzenie na miejscu podczas obracania się. W zależności od producenta może być dostępnych wielu załączników, aby do innych funkcji można użyć uniwersalnej rożna, takich jak pieczenie warzyw.
Podstawowe uniwersalne pluje rożna można wykonać ze stali nierdzewnej lub aluminium. Modele wyższej klasy mogą obejmować plucie wykonane z ciężkiego żeliwa, anodowane aluminium, a nawet pokryte materiałem nieprzywierającym, dzięki czemu można je łatwiej wyczyścić. Pozostałe części różnią się w zależności od projektu i mogą zawierać przedmioty takie jak bambusowe uchwyty, które odporają na ogrzewanie i specjalne haczyki, które można użyć do podniesienia plam z grilla.
Nadchodzi uniwersalny aspekt uniwersalnej rożnagłównie z projektu montażowych wsporników. Wsporniki są zwykle wykonane w sposób, w jaki istnieje wiele otworów, które można użyć do przymocowania wsporników z boku grilla. Otwory są ustawione w taki sposób, że pasują do wielu popularnych projektów grilla, umożliwiając użycie jednego typu uniwersalnego wspornika na wielu grillach bez potrzeby nurkowania otworów w nawiasach lub grillu, chociaż nie wszystkie grille są wyposażone w wstępnie potwierdzane otwory dla rotisserie.