O que é uma choupada universal?
Uma Rotisserie Universal é um implemento de culinária projetado com um espeto rotativo que pode ser instalado em uma grelha ao ar livre usando um ou mais suportes de montagem universais. Esse kit de rogisserie contém vários componentes que podem ser combinados da maneira necessária para instalar a rotisserie na grade desejada. Alguns kits incluem um motor, cuspe, suportes e aparelhos cravados para manter os alimentos no cuspo à medida que ele gira. Outros kits podem incluir acessórios diferentes - como uma cesta de torrefação - que são colocados no espeto ou peças como um contrapeso para o final do espeto. Há uma variedade de kits de rotação universais disponíveis, com a principal diferença sendo a duração do cuspe, embora a força do motor, o tamanho dos colchetes e o mecanismo usado para manter alimentos no Spit também possam ser diferentes. Versões motorizadas wVou ter um pequeno motor que pode ser colocado na lateral da grelha, longe de qualquer elementos de aquecimento montados no lado. Na maioria das vezes, o cuspe virá com algum tipo de grampo ou um par de garfos que se prendem ao espeto para prender os alimentos no lugar enquanto ele gira. Dependendo do fabricante, vários acessórios podem estar disponíveis para que a Rotisserie universal possa ser usada para outras funções, como assar vegetais.
O broto de choupada universal básico pode ser feito de aço inoxidável ou alumínio. Os modelos de ponta pode incluir um espeto feito de ferro fundido pesado, alumínio anodizado ou até revestido com um material antiaderente para que possa ser mais facilmente limpo. As peças restantes variam de um design para o outro e podem incluir itens como alças de bambu que resistem
O aspecto universal de uma rotações universal vemPrincipalmente a partir do design dos suportes de montagem. Os suportes geralmente são feitos de uma maneira que existem vários orifícios que podem ser usados para prender os colchetes ao lado de uma grelha. Os orifícios estão posicionados de tal maneira que eles combinam com vários designs populares da grelha, permitindo que um único tipo de suporte universal seja usado em várias grades sem a necessidade de dar orifícios nos suportes ou na grelha, embora nem todas as grades venham com orifícios pré-perfurados para uma rotação.