Was ist eine universelle Rotisserie?
Eine universelle Rotisserie ist ein Koch -Implementierung mit einem rotierenden Spucke, das mit einer oder mehreren universellen Montageklammern auf einem Outdoor -Grill installiert werden kann. Ein solches Rotisserie -Kit enthält mehrere Komponenten, die auf die erforderliche Art und Weise kombiniert werden können, um die Rotisserie am gewünschten Grill zu installieren. Einige Kits umfassen einen Motor, Spucke, Klammern und Stachelspangen, um Lebensmittel auf dem Spieß zu halten, während er sich dreht. Andere Kits können unterschiedliche Befestigungen - wie einen Bratkorb - enthalten, die auf dem Spucke gelegt werden, oder Stücke wie ein Gegengewicht für das Ende des Spucke. Es stehen eine Vielzahl von universellen Rotisserie -Kits zur Verfügung, wobei der Hauptunterschied die Länge des Spucke ist, obwohl die Stärke des Motors, die Größe der Klammern und der Mechanismus, der zum Halten von Nahrung auf dem Spucke verwendet wird, auch anders sein kann. Motorisierte Versionen wIch habe einen kleinen Motor, der auf der Seite des Grills von allen Seitenheizelementen entfernt werden kann. Meistens wird der Spucke mit einer Art Klemme oder einem Paar Gabeln geliefert, die sich am Spucke befestigen, um die Lebensmittel zu sichern, während es sich dreht. Abhängig vom Hersteller kann eine Reihe von Anhängen verfügbar sein, damit die universelle Rotisserie für andere Funktionen wie das Braten von Gemüse verwendet werden kann.
Grundlegende universelle Rotisserie -Spitzs können aus Edelstahl oder Aluminium hergestellt werden. Mithoch-End-Modellen können einen Spucke aus schwerem Gusseisen, anodiertem Aluminium oder sogar mit einem Nicht-Stick-Material enthalten, damit es leichter gereinigt werden kann. Die verbleibenden Teile variieren von einem Design zum nächsten und können Gegenstände wie Bambusgriffe enthalten, die dem Heizung und speziellen Haken widerstehen, mit denen der Spucke vom Grill angehoben werden kann.
Der universelle Aspekt einer universellen Rotisserie kommtHauptsächlich aus dem Design der Montagehalterung. Die Klammern werden normalerweise so hergestellt, dass es mehrere Löcher gibt, mit denen die Klammern an der Seite eines Grills befestigt werden können. Die Löcher sind so positioniert, dass sie mit einer Reihe beliebter Grilldesigns übereinstimmen, sodass eine einzelne Art von universeller Klammer über eine Reihe von Grills verwendet werden kann, ohne dass Löcher in den Klammern oder den Grill geweiht werden müssen, obwohl nicht alle Grills mit vordurchschnittlichen Löchern für eine Rotisserie geliefert werden.