Co to jest mrożona bułka?
Mrożona bułka to słodki rodzaj bułki na bazie chleba, który często jest zwieńczony cienkim, lukrem na bazie cukru lub innymi słodkimi dodatkami. Podstawa może być również aromatyzowana owocami, nadając bułkę miękkie wypełnienie środkowe. Często jest podawany jako deser lub przekąska w kuchni brytyjskiej i szkockiej i jest często tworzona w inne kształty lub ozdobione jaskrawym lukrem, szczególnie w przypadku wydarzeń specjalnych.
Drożdże jest zwykle centralnym składnikiem ciasta dla modułów. Inne składniki, które tworzą ciasto, obejmują mąkę, mleko i masło, nadając ciasto gęstą, giętką konsystencję. W zależności od poziomu słodkiego smaku, który jest pożądany w chlebie, do ciasta mogą być również dodane środki słodzące, takie jak cukier lub miód. Przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, skórka cytrusowa lub naziemne orzechy, są również innymi typowymi wariantami smaku dla lodowanego ciasta.
Proces robienia mrożonych bułek rozpoczynaDwukrotnie podwójnie jego oryginalny rozmiar. Ten rosnący czas nadaje chlebowi puszystą, lekką konsystencję zamiast być gęstym. Zmartwychwstate ciasto jest następnie podzielone na kawałki, aby tworzyć każdą mrożoną bułkę i może być kształtowane ręcznie na owale lub umieszczać w puszkach muffinowych lub innych wyspecjalizowanych patelni przed pieczeniem.
.Pokłucie na kok jest zwykle wykonane z cukru pudru, powszechnie określanego jako cukier puder lub cukier cukierników. Cukier można przerzedzić różnorodnymi płynami, aby nadać mu rozpowszechnioną konsystencję. Wspólne składniki płynne, które często są łączone z cukrem pudrem do lodowanej bułki, obejmują wodę, mleko lub sok z cytryny. Proporcje cukru do płynu zależą od pożądanej tekstury lukru. Grubsze polegi z mniejszą płynami są zwykle używane do bardziej solidnego produktu końcowego, który nieco się stwardniał, co może uczynić go bardziej pożądanym do dekorowania określonych kształtów, a jednocześnie cieńszeLode są często używane do lżejszych mżawek na szczycie bułek.
Chociaż mrożone bułki można przygotować z podstawowego ciasta na bazie drożdży i cukru i zwieńczone zwykłym lukrem, są one często wykonane w różnych odmianach smaku. Wspólną odmianą przepisu jest malina lub truskawka, w której dżem jest łyżka w środku każdego kawałka ciasta. Krawędzie ciasta mogą być rozciągnięte, aby zakryć dżem, tak aby upiekł się w miękkim wypełnieniu środkowym. Inne popularne wypełnienia obejmują krem lub czekoladę.