Co to jest Bammy Bread?
BAMMY BHBLE to jamajski płaski chleb, który używa korzenia manioku, co moglibyśmy wiedzieć bardziej znajomo jako tapioka, jako niezbędny składnik skrobi. Bammy chleb został porównany z naleśnikami i można go albo smażony jak płaski chleb lub pieczony i przekazany do brązu po obu stronach. W przeciwieństwie do amerykańskiego naleśnika, Bammy Bread jest często dodatkiem do pikantnych potraw, a najpopularniejszy podawany z naczyniami z ryb.
BAMMY BLASH jest wytwarzany z startej manioku, który jest wciśnięty w tkaninie lub papieru, aby usunąć większość jego wilgoci. Na Jamajce znajdziesz go w dużym stopniu, a jego popularność dodatkowo migrowała do USA, szczególnie w stanach południowych. Znalezienie korzenia manioku jest często najtrudniejszą częścią robienia chleba. Sprawdź specjalistyczne spożywcze, jeśli chcesz zrobić własny chleb.
Korzeń manioku BAMMY BREK musi być specjalnie przygotowany, ponieważ w postaci surowej może zawierać trochę cyjanku. Korzeń jest zwykle tartowany i przepłukany przynajmniej raz. To jest tkura zwykle wyschła przed solą i uformowaną w małe ciasta o średnicy około 4 cali (10,16 cm).
Można znaleźć deserowe formy BAMMY BLASH, które zdecydowanie są przysmakami. Czasami po ugotowaniu ciasta jest ochłodzone, a następnie zanurzone w mleku kokosowym. Bakowy chleb lub ciasto jest następnie ponownie smażone i może być podawane ze słodkim syropem lub jako jedzenie śniadaniowe. Mimo to częściej można znaleźć Bammy Chleb podawany z pikantnymi potrawami, szczególnie smażonymi rybami.
BAMMY BLASH często musi być specjalnie zamówiony na Jamajce lub internetowych jamajskich sklepach spożywczych. Zauważysz, że wygląda dość podobnie do małych tortilli i jest dość niedrogi w zakupie. Może to znaleźć to w restauracji jamajskiej lub Cajun, a częściej znajdziesz go w południowych Stanach Zjednoczonych. Bardzo trudno jest znaleźć chleb w północnych stanach, chyba że masz szczęścieMiej w pobliżu jamajską restaurację.
Oczywiście jednym ze sposobów wypróbowania Bammy Bread w najbardziej autentycznych wcieleniach jest podróż na Jamajkę. Prawdopodobnie zagwarantowałoby to najświeższy możliwy Bammy Chleb, a także zapewniło fantastyczne miejsce na wakacje. Z drugiej strony nie wszyscy ludzie mają luksus odbywania takiej podróży, bez względu na to, jak bardzo chcieliby. W takim przypadku wypróbuj sklepy internetowe, międzynarodowe sklepy spożywcze lub wypróbuj swoje ręki w wielu przepisach na chleb BAMMY dostępne w Internecie lub w jamajskich książkach kucharskich.