Bammy Bread는 무엇입니까?

Bammy Bread는 카사바 뿌리를 사용하는 자메이카 플랫 브레드입니다. 우리는 필수 전분 성분으로 타피오카로 더 친숙하게 알 수 있습니다. Bammy Bread는 팬케이크와 비교되었으며, 평평한 빵처럼 튀겨 지거나 구운 상태에서 갈색으로 뒤집을 수 있습니다. American Pancake와는 달리 Bammy Bread는 종종 풍미있는 음식에 대한 반주이며, 가장 인기있는 생선 요리로 제공됩니다.

Bammy 빵은 강판 카사바로 만들어졌으며,이 카사바는 천이나 종이로 눌러 대부분의 수분을 제거합니다. 자메이카에서는 공급이 크며, 그 인기는 특히 남부 주에서 미국으로 추가로 이주했습니다. 카사바 뿌리를 찾는 것은 종종 빵을 만드는 것의 가장 까다로운 부분입니다. 자신의 빵을 만들려면 전문 식료품 점을 확인하십시오.

Bammy 빵의 카사바 뿌리는 시안화물을 함유 할 수 있기 때문에 특별히 준비해야합니다. 뿌리는 일반적으로 격리되어 적어도 한 번은 헹구립니다. 그것은 t입니다암탉은 보통 소금에 절인 전에 건조되어 직경의 약 4 인치 (10.16cm)에 작은 케이크로 형성됩니다.

당신은 확실히 진미 인 디저트 형태의 Bammy 빵을 찾을 수 있습니다. 때로는 케이크를 익힌 후에는 식히고 코코넛 밀크에 담그는 경우가 있습니다. 그런 다음 바미 빵이나 케이크는 다시 튀겨져 달콤한 시럽이나 아침 식사 음식으로 제공 될 수 있습니다. 그럼에도 불구하고, 풍미있는 음식, 특히 튀긴 물고기와 함께 제공되는 Bammy 빵을 찾는 것이 더 일반적입니다.

Bammy Bread는 자메이카 또는 온라인 자메이카 푸드 스토어 사이트에서 자주 주문해야합니다. 작은 밀가루 옥수수와 매우 비슷해 보이며 구매하기에 상당히 저렴합니다. 가끔 자메이카 또는 케이준 레스토랑에서 찾을 수 있으며 일반적으로 미국 남부에서 제공되는 것을 더 많이 찾을 수 있습니다. 운이 좋지 않으면 북부 주에서 빵을 찾는 것은 매우 어렵습니다.자메이카 레스토랑이 가까이 있습니다.

물론

가장 확실한 화신에서 Bammy Bread를 시도하는 한 가지 방법은 자메이카로 여행하는 것입니다. 이것은 아마도 가장 신선한 Bammy 빵을 보장하고 환상적인 휴가 목적지를 제공 할 것입니다. 반면에 모든 사람들이 원하는 여행을하는 사치를 가지고있는 것은 아닙니다. 이 경우 인터넷 상점, 국제 식료품 점을 시도하거나 인터넷이나 자메이카 요리 책에서 이용할 수있는 여러 Bammy 빵 레시피를 시험해보십시오.