Co to jest sernik jagodowy?
Jagody są pyszne same, ale jeszcze lepiej unosi się w misce śmietanowej i cukru. Jest coś w cierpkim szkiełku jagód i aksamitnym sposobu, w jaki krem pokrywa usta, które tworzą idealne małżeństwo. Blueberry Cheesecake jest najlepszy z zarówno światów, jak i innych. Istnieje wiele sposobów, w jaki jagody mogą uzupełniać sernik, od nakładania góry po zintegrowanie z ciałem samego sernika.
Koiserzy sernikowe są prawie równomiernie podzielone między dwoma obozami. Są tacy, którzy wolą tradycyjny sernik z warstwą kwaśnej śmietany na szczycie i ci, którzy lubią swój sernik, mniej kremowy i bardziej podobny do ciasta, czyli w stylu Nowego Jorku. Najłatwiejszym sposobem na wprowadzenie jagód do dowolnego rodzaju sernika jest dodatek.
polewa jagód jest najlepszy, gdy jest wykonany ze świeżych lub zamrożonych jagód, chociaż jeśli czas jest krótki, dżem jagód serwuje się w szczypcie. Świeże polewy wymagają tylko jagód, cukru iMasło oprócz małego skrobi kukurydzianej, aby dodać ciało i być może ściskanie lub dwie cytryny, aby rozjaśnić smaki. Ten sos, wylewany po plastrze sernika, dodaje pyszny, ciemnoniebieski wymiar.
Kolejną metodą tworzenia sernika jagodowego jest gotowanie sosu do gęstej, pysznej glazury. Ten rodzaj polewy jest grubszy i słodszy, ponieważ zawiera więcej cukru i więcej skrobi kukurydzianej. Po łyżce sernika i schłodzonego, uruchamia się do konsystencji przypominającej dżem, która ładnie uzupełnia kremowy sernik.
Ci, którzy wolą staromodny sernik wykonany z grubszej, kremowej warstwy zwieńczonej drugą warstwą kwaśnej śmietany, mogą zawierać jagody do polewy kwaśnej śmietany. Po wymieszaniu, świeżego jagody z odrobiną cukru, należy je delikatnie mieszać w kwaśnej mieszance śmietanowej i wylać się na serniku. Podczas pieczenia jagody rozpadają sięNieco i wypełnij całą warstwę kwaśnej śmietany z cierpką jagodami.
Kolejnym sposobem, w którym sprytny kucharz może stworzyć sernik jagodowy, jest dodanie świeżych lub mrożonych jagód do samego ciasta. Niektórzy kucharze wolą wirować puree jagody w śmietany ser, jajko i cukrowe ciasto dla wyrównanego, kremowego i nasyconego smaku jagody. Inni wolą używać świeżych lub mrożonych jagód do cierpka o smaku smaku w jedną jagodę.
Sernik z jagodami nie musi być ograniczony do tylko jagód, aby zwiększyć smak. Zapalenie cytryny zwiększa apelację, wprowadzając jasną nutę. Trochę tartego imbiru to kolejna pyszna możliwość.