Co to jest chleb kokosowy?

Coco Bread to jamajski chleb drożdżowy, który ma kształt kieszeni na chleb. Uważa się, że nazwa pochodzi od kokosów, ze względu na nie smak, ale z twardego zewnętrznego i bardziej miękkiego wnętrza. Ma dość prosty przepis składający się z podstawowych składników chleba bez oznak. Ten chleb można jeść samodzielnie lub podzielić się, aby utworzyć kanapkę z pieskowym pieszką lub palantem.

Ten rodzaj chleba jest zazwyczaj podawany w jamajskich kurortach, restauracjach lub stojakach z jedzeniem, a jego przepis prawdopodobnie jest prosty, aby umożliwić partię chleba kokosowego do wielu zastosowań. Aktywowane drożdże łączy się z suchymi składnikami cukru, soli i mąki, a także z mokrymi składnikami jaja, mleka i stopionego masła. Ciasto jest ugniatane, pozwalają unosić się, a następnie podzielone na 10 kół na patelni. Koła te są składane, aby utworzyć kształty kieszeni, a następnie pieczone, aż się skończą i lekko zrumieni.

Po zjedzeniu samego chleba kokosowego podaje się w podobny sposób jak twarda rolka.Można go rozbić i zjeść rękami, rozłożyć przyprawą, taką jak rozpuszczone masło, lub można zanurzyć się w sosie, takim jak curry kokosowe. Brak wyraźnego smaku w chlebie sprawia, że ​​łączy go z dowolnym smakiem rozprzestrzeniania się lub zanurzenia, którego restaurator chciałby użyć.

Kieszenie chleba kokosowego są częściej używane jako pojemnik do pikantnego wypełnienia. Wnętrze kieszeni jest wydrążone za pomocą palców lub naczynia, aż do rozszerzonej wnęki. Ważne jest, aby pozostawić boki kieszeni nienaruszone lub wypełnienie może kapać, tworząc bałagan podczas jedzenia. Możliwości napełniania obejmują wołowinę, jagnięcinę lub wieprzowinę lub rozdrobnione mięso przyprawione pikantną jamajską przyprawą palantową. Do alternatywy wegetariańskiej można stosować gotowane plantany i czarną fasolę.

Jamajski posiłek w stylu można stworzyć za pomocą wypchanej kieszeni chleba kokosowego jako centralnego elementu, z możliwymi przystawkami w tymKapusta na parze na parze, ryż warzywny lub ryż z dyni. Do zrównoważenia ciężkiego chleba kokosu należy użyć mieszanki warzyw, a smaki składnika farszu nie powinny zderzać się z przyprawami na bocznych naczyniach. Słodkie kokosowe puddingi mogą być podawane na deser, aby ukończyć kurs i wskazywać na oryginalną nazwę pochodzenia chleba.