ココパンとは何ですか？

ココパンは、パンのポケットの形をとるジャマイカの酵母パンです。名前はココナッツから来ていると考えられています。装飾のない基本的なパン材料で構成されるかなりシンプルなレシピがあります。このパンは単独で食べるか、開いて開いて肉のパテやジャークチキンとサンドイッチを形成することができます。

この種のパンは通常、ジャマイカのリゾート、レストラン、またはフードスタンドで提供されており、そのレシピは、複数の用途に合わせてココパンのバッチを許可するために簡単に保たれている可能性があります。活性化酵母は、砂糖、塩、小麦粉の乾燥成分に加えて、卵、牛乳、溶けたバターの湿った成分と組み合わされます。生地はこねて、上昇することを許可され、その後、ベーキングパンの10本の円に分割されます。これらの円は折りたたまれてポケットの形を形成し、それから完成するまで焼き、軽く茶色になります。

単独で食べると、ココパンはハードロールと同様の方法で提供されます。それは壊れて手で食べることができ、溶けたバターなどの調味料で広げたり、ココナッツカレーなどのソースに浸すこともできます。パンに独特の風味がないため、ダイナーが使用することを気にするスプレッドやディップの風味とペアになります。

ココパンのポケットは、おいしい詰め物の容器としてより頻繁に使用されます。ポケットの内部は、拡張空洞が発生するまで指または調理器具を使用してくり抜かれています。ポケットの側面をそのままにしておくか、詰め物が滴り落ちて、食べながら混乱を引き起こすことが重要です。充填可能性には、牛肉、子羊、または豚肉のパテ、またはスパイシーなジャマイカのジャーク調味料で味付けされた細断された肉が含まれます。調理済みのオオバコと黒豆は、ベジタリアンの代替品に使用できます。

ジャマイカスタイルの食事は、ぬいぐるみのココパンポケットを中心にして、可能なサイドディッシュを使用して作成できます。キャベツ、野菜ご飯、またはカボチャのご飯を蒸します。野菜の混合物を使用して、ココの重いパンのバランスをとってください。詰め物の味の味は、サイドディッシュのスパイスと衝突するべきではありません。甘いココナッツベースのプディングは、コースを完成させるためにデザートのために提供し、パンの元の名前の起源を示唆することができます。