セロリの茎とは何ですか？

「セロリの茎」という用語は、ソースに応じて複数の意味を持つことができます。セロリのクラスターの直立枝の1つを茎と呼ぶことは一般的ですが、このセクションは葉柄、枝、またはrib骨とも呼ばれます。そのような場合、セロリの枝または葉柄のグループ全体がセロリの茎と呼ばれる場合がありますが、用語はよく使用されます。

セロリの茎は、通常、根のすぐ上、植物が土壌に入る場所のすぐ上の植物の底に一緒に付着している多くの長く湾曲した部分の1つです。それらは最下部でのみ接続されており、その点からクラウンまで別々に成長します。各茎の冠、または上部には、植物の葉があり、サイズは小さくて繊細なものから比較的大きなものまでさまざまです。各ブランチは外側にリブされ、内側が滑らかになります。

かなりです植物をより魅力的にするために、セロリが販売される前にたくさんのセロリをトリミングすることに共通しています。特に大きな葉は除去されます。なぜなら、彼らはかなり速く垂れ下がって、セロリの全体的な外観を損なう可能性があるからです。通常、根は切断されて廃棄され、動物飼料に使用されます。セロリの根はさまざまな形で販売されていますが、それは実際には異なる植物であり、セロリアックとしても知られており、茎を生産する植物の根ではありません。

セロリが地面と接触して成長するにつれて、使用する前に徹底的に掃除されることを確認することが重要です。それをきれいにする最良の方法は、各セロリの茎をバンチから分離し、小さな野菜のスクラブブラシを使用してよく洗うことです。破片が分離されない限り、すべての汚れを植物から取り出すことはほとんど不可能です。

人々は通常、セロリの風味が大好きか嫌いです。刻んだセロリの茎は、詰め物、スープ、シチューなど、さまざまなレシピの定番と見なされます。使用したfreSH、特に牧場、ハニーマスタード、または別のタイプのサラダドレッシングに浸した場合、サラダや前菜としてうまくいきます。ピーナッツバターまたはクリームチーズで満たされているので、子供向けの健康的なスナックになり、ビタミンと繊維とタンパク質を組み合わせます。

ダイエットはしばしばこの食べ物を使用して、渇望を満足させるのに役立ちます。単一のセロリの茎には、カロリーが非常に少なく、通常は中規模のセクションでは約6しかありません。マイナスカロリーが含まれているため、多くの人がセロリを食べます。これは、それが含まれているものよりも多くのカロリーを食べて消化することを意味します。