Co to jest sernik ciasta Cookie?
Sernik ciasta z ciastem zawiera rzeczywiste ciasto na ciasto w klasycznym kremowym serie. Te serniki można tworzyć w formie ciasta lub baru i mogą obejmować ciasto na ciasteczka jako skórkę, polewę lub zmieszane z nadzieniem z sera śmietankowego. Zwykle stosuje się ciasto czekoladowe, a gdy sernik jest domowy, ciasto ciasteczka jest często wykonane od zera.
Niezależnie od tego, czy jest upieczony jako bary czy ciastka, sernik ciasta z ciastem zwykle zawiera podobne składniki. Ser śmietankowy jest głównym składnikiem klasycznego wypełnienia. Zwykle dodaje się również cukier, jaja i ekstrakt waniliowy. Kwaśne śmietany lub słodzone skondensowane mleko i chipsy czekoladowe mogą być również zawarte w wypełnieniu. Niezależnie od tego, gdzie jest umieszczone ciasto ciasteczka, czy zwykle jest ono wytwarzane oddzielnie od napełniania.
Ciasto z ciasteczkiem zwykle zawiera niesolone masło, sól, mąkę i chipsy czekoladowe, a także brązowe i białe cukry. Ekstrakt waniliowy jest również stosowany w ciastu ciastek do smaku. WiększośćSkładniki są pobiane razem, a następnie miesza się mąka. Puszki są mieszane w końcu. Można również stosować gotowe ciasto z ciasteczkami czekolady.
Cracker Graham lub skórka ciasteczka jest zwykle wykonana do sernika do ciast. Skórkę można po prostu zmiażdżić krakersy Graham lub czekoladowe ciasteczka mieszane z masłem i prawdopodobnie cukrem, a następnie wciśniętą na patelnię. Ciasto z ciasteczkami może jednak być również używane do skorupy. Gdy używane jest ciasto z ciasteczkami, często jest ono wciśnięte do patelni, a następnie krakernia Graham lub polewek opłatek jest warstwowy nad ciastem.
Jeśli ciasto z ciasteczkami nie jest zawarte w skórce, można je mieszać z wypełnieniem po wykonaniu wypełnienia. Częściej jednak jest umieszczony na górze po wlaniu napełniania na patelnię. Ciasto z ciasteczkami jest łyżką w lalkach na powierzchni ciasta, aż wypełnienie zostanie całkowicie lub prawie przykryte. To jest najczęściejNE, gdy sernik ciasta ciastka jest przygotowywany w postaci baru. Ciasto na ciasteczka może być schłodzone przed użyciem.
Po przygotowaniu jako ciasto sernik ciasta ciastek jest zwykle wytwarzany na patelni sprężynowej. Kwadraty sernika są najczęściej wykonane w kwadratowych patelniach wyłożonych pergaminem lub woskowym papierem. Papier jest wycięty większy niż patelnia, więc kwadraty wykończeniowe można podnieść w celu łatwego cięcia. Sernik jest gotowany między 30 minutami a jedną godziną. Po ugotowaniu należy go krótko schłodzić, a następnie schłodzić.