Co to jest Lingo Diner?

Jeśli kiedykolwiek słyszałeś kelnerkę w jadalni, zawodzą: „Adam i Ewa na tratwie, zniszcz je!” Lub „zamiataj kuchnię z chłopcem Noego!” Powinieneś zapoznać się z Lingo Diner. Diner Lingo to kolorowa forma skrótów między personelem kelnerskim przydrożnym jadalnią a kuchnią. Wielu historyków popkultury śledzi początki Diner Lingo do lat 70. XIX wieku, kiedy wielu Afroamerykanów znalazło zatrudnienie jako kucharzy w pierwszej generacji gości. Analizaci niepełnosprawne było powszechnym problemem w Ameryce po wojnie po cywilu, więc kelnerzy i kucharze stworzyli własne żargon, aby zapamiętać dużą liczbę przychodzących zamówień.

Diner Lingo jest jednym z przykładów działającego urządzenia mnemonicznego, mentalnej sztuczki, która pomaga pamięci. W powyższym akapicie „Adam i Ewa” odnosi się do dwóch jaj, zwykle kłusowani. „Raft” to kawałek tostów. „Wrak je!” jest wskazówką dla kucharza, aby poruszać jajka. „Sweep the Kitchen” to Lingo Diner dla hash, a „chłopiec Noego” oznacza kawałek szynki, odnosząc się do drugiego syna Noego, szynki. Doświadczeni kucharze mogą zatrzymać dziesiątki tych zamówień w głowach bez użycia biletów papierowych.

Istnieją dosłownie setki terminów i wariantów jaskiniowych, z których kilka jest zbyt bardziej, aby można było tu opowiedzieć. Niektóre z tych słów i wyrażeń wprowadziły popularne użycie, takie jak Mayo , Blue Plate Special i Java . Inne, takie jak Dog and Maggot dla krakersów i sera, na szczęście nie przeżyli. Mówi się, że alternatywna grupa rockowa REM zatytułowała swój album automatyczny dla ludzi po usłyszeniu lokalnego kucharza Diner Lingo.

Diner Lingo obejmuje wszystkie aspekty pozycji menu i ich przygotowania. Ilekroć kucharz spala jedzenie, wynik jest często nazywany Pittsburgh , po znalezionej tam dużych fabrycznych pyszach. Rzadko ugotowane mięso jest znane jako na kopytach . Zamówienia na wynos mogą być na kółkach lub na spacer .

W Lingo Diner napoje często przechodzą kilka różnych nazw. Woda może stać się sokiem miejskim lub Adama's Ale , podczas gdy mleko nazywa się Baby , Sweet Alice lub sok moo . Seltzer jest belch woda , podczas gdy kawa może być od błoto do Joe do java . Kawa podawana ze śmietaną i cukrem jest blondynką z piaskiem .

Popularne artykuły spożywcze z niezapomnianymi nazwiskami jadowiczkowymi obejmują hot dogi, które mogą być Bun Pups , Coney Island Curtens , św. Ziemia lub Bowwows . Hamburgery, jak i skróty mogłyby być renderowane jako zamiatanie kuchni , w oparciu o ich czasami wątpliwą zawartość. W Diner Lingo Klient zaryzykuje może również odwołać się do skrótu. Inne popularne elementy menu jadalni to wątroba i cebula, które można wywołać z powrotem do kuchni, ponieważ wyrzucają światła i sprawić, by płaczli .

Istnieje wiele innych przykładów DINER LINGO dostępne w Internecie i w kuchni. Trudniej było usłyszeć autentyczne lingo jadalne od czasu upadku amerykańskich gości w latach 70., ale niektóre restauracje o tematyce nostalgicznej nadal utrzymują część języka. Kilka małych restauracji na obszarach wiejskich nadal korzysta z formy Lingo Diner, chociaż postęp w skomputeryzowanych systemach zamawiania w dużej mierze wyeliminował potrzebę zamówień werbalnych.