Diner Lingo는 무엇입니까?

식당에서 웨이트리스가 울어 본 적이 있다면 "Adam과 Eve on a ave, 난파선!" 또는 "노아의 소년과 함께 부엌을 청소하십시오!" Diner Lingo에 익숙해야합니다. Diner Lingo는 길가 식당의 대기 직원과 주방 사이에 화려한 형태의 속기입니다. 많은 대중 문화 역사가들은 많은 아프리카 계 미국인들이 1 세대 식당에서 요리사로 고용을 발견했을 때 1870 년대에 식당의 링고의 기원을 추적합니다. 문맹은 전쟁 후 전쟁 후 미국에서 일반적인 문제 였으므로 웨이터와 쿡스는 많은 수의 들어오는 명령을 기억하기 위해 자신의 말을 만들었습니다.

Diner Lingo는 작동하는 니모닉 장치의 한 예입니다. 위의 단락에서 "Adam and Eve"는 일반적으로 데친 두 개의 알을 말합니다. "래프트"는 토스트 조각입니다. "난파선!" 요리사가 계란을 스크램블하는 큐입니다. "주방 스위치"는 해시를위한 식당의 링고이며, "노아의 소년"은 노아의 두 번째 아들 인 햄을 언급하는 햄 조각을 의미합니다.. 숙련 된 요리사는 종이 티켓을 사용하지 않고 수십 개의 주문을 머리에 보관할 수 있습니다.

문자 그대로 수백 개의 식당 용어와 변형이 있으며, 그 중 일부는 여기에 너무 비활성화되어 있습니다. 이러한 단어와 문구 중 일부는 Mayo , Blue Plate Special 및 java와 같은 대중적인 사용에 들어갔다. 크래커와 치즈에 대한 dog 및 maggot 과 같은 다른 사람들은 자비 롭게 살아남지 못했습니다. 대체 록 그룹 Rem은 지역 요리사의 식당을 추구 한 후 사람들을위한 앨범 자동 에 제목의 제목이 있다고합니다.

Diner Lingo는 메뉴 항목과 준비의 모든 측면을 다룹니다. 요리사가 음식을 태울 때마다 큰 공장 연기장이 발견 된 후 결과를 피츠버그 (Pittsburgh)라고 불립니다. 고기 요리 희귀는 발굽에서 로 알려져 있습니다. 테이크 아웃 주문은 휠에서 또는 가 될 수 있습니다산책을 위해 .

식당에서, 음료는 종종 여러 가지 다른 이름으로 이동합니다. 물은 도시 주스 또는 adam 's ale 가 될 수 있으며, 우유는 baby , sweet alice 또는 moo juice라고 불립니다. Seltzer는 belch water 이며, 커피는 mud 에서 joe , java 까지 무엇이든 될 수 있습니다. 크림과 설탕을 곁들인 커피는 모래를 곁들인 금발입니다.

기억에 남는 식당 이름을 가진 인기있는 음식 품목에는 핫도그가 포함되어 있습니다. 핫도그는 Bun Pups , Coney Island Chickens , Groundhogs 또는 bowwows를 포함합니다. 햄버거와 해시는 때때로 의심스러운 내용을 바탕으로 부엌을 쓸어 올릴 수 있습니다. Diner Lingo에서 고객은 기회를 잡을 수 있습니다. 다른 인기있는 식당 메뉴에는 간과 양파가 포함되어 있으며, 조명을 꺼내 울게 만들기 때문에 부엌으로 돌아갈 수 있습니다.

d에 대한 더 많은 예가 있습니다Iner Lingo는 인터넷과 주방 참조 서적에서 사용할 수 있습니다. 1970 년대 미국 식당이 쇠퇴 한 이래로 진정한 식당의 링고를 듣는 것이 더 어려워졌지만 일부 향수를 테마로 한 레스토랑은 여전히 ​​일부 언어를 유지합니다. 농촌 지역의 소규모 레스토랑은 여전히 ​​식당의 형태를 사용하지만, 컴퓨터 주문 시스템의 발전은 구두 주문의 필요성을 크게 제거했습니다.