ダイナー・リンゴとは何ですか？

ダイナーでウェイトレスを聞いたことがあるなら、「アダムとイブがいかだで、大破した！」または、「ノアの男の子と一緒に台所を掃除してください！」あなたはダイナー・リンゴに精通しているはずです。 ダイナーのLingoは、道端のダイナーの待機スタッフとキッチンの間の速記のカラフルな形です。 多くのポップカルチャーの歴史家は、多くのアフリカ系アメリカ人が第一世代のダイナーで料理人として雇用を見つけた1870年代に、ダイナーの専門用語の起源を追跡します。 非識字は、戦後のアメリカで一般的な問題であったため、ウェイターと料理人は、多数の着信命令を思い出すために独自の音声用語を作成しました。 上記の段落では、「アダムとイブ」とは、通常は密猟された2つの卵を指します。 「ラフト」はトーストです。 「レック 'em！」料理人が卵をスクランブルするための手がかりです。 「Sweep the Kitchen」はハッシュのダイナーのLingoであり、「Noah's Boy」はハムのスライスを意味し、ノアの次男、ハムを指します。 経験豊富な料理人は、紙のチケットを使用せずに、これらの注文を頭に入れておくことができます。

文字通り何百ものダイナーの用語とバリエーションがあり、そのうちのいくつかはここで詳しく説明するにはあまりにも際どいものです。 これらの単語やフレーズのいくつかは、 Mayo 、 Blue Plate Special 、 Java などの一般的な使用に入っています。 クラッカーやチーズの犬やウジなどの他の人たちは、慈悲深く生き残っていません。 オルタナティブロックグループは、地元の料理人のダイナーの言語を耳にした後、彼らのアルバム for the People というタイトルを付けていると言われています。

ダイナーのLingoは、メニュー項目のすべての側面とその準備をカバーしています。料理人が食べ物を燃やすたびに、結果はしばしばピッツバーグと呼ばれます。 肉は珍しいもので、hoof でとして知られています。ホイールの注文は またはになる場合があります散歩。

ダイナー用語では、飲み物はしばしばいくつかの異なる名前で行きます。 水は cityジュースまたは adam's ale になり、牛乳は baby 、 sweet alice 、 mooジュースと呼ばれます。 セルツァーはベルチの水ですが、コーヒーは mud から joe まで java まで何でもできます。 クリームと砂糖を添えたコーヒーは、砂のある金髪です。

記憶に残るダイナーの名前の人気のある食品には、ホットドッグが含まれます。ホットドッグは、 bun pups 、 coney Island Chickens 、 Groundhogs 、または bowwows です。ハンバーガーとハッシュは、時には疑わしいコンテンツに基づいて、キッチンをスイープするとしてレンダリングできます。 Diner Lingoでは、顧客はチャンスを取ることができますもハッシュを参照できます。 その他の人気のあるダイナーメニューには、肝臓と玉ねぎが含まれます。これは、明かりを消して泣かせるように になるように、キッチンに呼び戻すことができます。

dの例はたくさんありますインターネットやキッチンの参照帳で利用可能なイナー。 1970年代のアメリカ人のダイナーの衰退以来、本物のダイナー用語を聞くことがより困難になりましたが、懐かしさをテーマにしたレストランでは、まだ言語の一部を維持しています。 農村部にあるいくつかの小さなレストランでは、まだダイナー用語の形を使用していますが、コンピューター化された注文システムでの進歩により、口頭での注文の必要性が大幅に排除されました。