Co to jest folian?
Folian jest naturalnym źródłem witaminy B9 występowanej w różnych produktach spożywczych, najczęściej, w zielonych warzywach liściastych, suszonej fasoli i groszku. Gdy kwas foliowy jest używany jako dodatek w żywności, ogólnie w chlebie, ziarnach lub płatkach śniadaniowych lub gdy jest traktowany jako suplement, nazywa się go kwasem foliowym. Jest to ważna witamina, zwłaszcza gdy pobierana przez kobiety, które są w ciąży, planują zajść w ciążę lub pielęgniarstwo.
Produkcja i szybki podział nowych komórek pomaga folian. Pomaga tworzyć zarówno DNA, jak i RNA. Może zmniejszyć szanse na uzyskanie niektórych form anemii i może pomóc w zapobieganiu raka. Jego najważniejsze zastosowanie dotyczy kobiet, które starają się zajść w ciążę, ponieważ wykazano, że znacznie zmniejsza pewne wady wrodzone, zwane wadami rur nerwowych. Wszystkie kobiety, które próbują zajść w ciążę, powinny zacząć przyjmować suplement foliowy na kilka miesięcy przed próbą poczęcia, i powinny kontynuować przyjmowanie kwasu foliowego przez całą ciążę i podczas karmienia.
< <Podczas gdy wiele witamin jest przyjmowanych w dawkach miligramowych, folian jest przyjmowany w dawkach mikrogramów. Zalecana dzienna zasiłek (RDA) folianu dla dorosłych wynosi 400 mikrogramów (MCG) lub .4 miligramów. Kobiety w ciąży i pielęgniarstwa powinny wziąć 500 mcg i mogą wymagać przepisanego suplementu kwasu foliowego lub kwasu foliowego. Choć folian może być korzystny dla organizmu, zbyt dużo folianu może maskować objawy niedoboru witaminy B12, które mogą powodować niedokrwistość.
Niebezpieczeństwo niedoboru witaminy B12 w połączeniu z odpowiednimi lub przedawkowymi kwasem foliowym polega na tym, że folian ma tendencję do zmniejszania większości objawów związanych z nieodpowiednim spożyciem B12. Niestety nie poprawia ciągłego uszkodzenia nerwów. Gdy niedobór nie jest diagnozowany i skutecznie leczony, może wystąpić trwałe uszkodzenie nerwów. Ludzie powyżej 50 lat powinni szczególnie obserwować połączone spożycie B12 i folianu, aby uniknąć maskowania niewydolności B12.
Poziomy kwasu foliowego należy obserwować wśród niektórych grup, ponieważ mogą być zbyt niskie. Chodzi o zapewnienie równowagi. Niektóre leki zakłócają wchłanianie folianu, w tym metotreksat, przeciw konwulsanty, takie jak dilantin i leki moczopędne, takie jak triamterena. Niektóre warunki, takie jak alkoholizm, złe wchłanianie żywności, choroby jelit, choroba nerek lub choroba wątroby mogą oznaczać, że kwas foliowy jest wydalany przed jego użyciem lub nigdy właściwie wchłonięte.
Niedobór kwasu foliowego można czasem wykazać poprzez objawy takie jak powolny wzrost (u dzieci), słaby apetyt, utrata masy ciała, bóle głowy i biegunka. Objawy te mogą być niewielkie lub w ogóle nie występować. Ważne jest, aby przestrzegać amerykańskich sugestii RDA w celu uzyskania odpowiedniego kwasu foliowego w diecie. Oprócz tego, że jest ważnym składnikiem odżywczym w zapobieganiu wadom wrodzonym, folian ma kilka innych korzyści dla organizmu. Obniża poziom homocysteiny w ciele, który po podwyższaniu się był powiązany z większym ryzykiem STroke i choroby serca. Naukowcy medyczni zasugerowali, że zbyt mało folianu w diecie może być czynnikiem przyczynowym w niektórych nowotworach, takich jak rak piersi, rak okrężnicy i rak trzustki. Folian może również pomóc w rozwiązaniu aspektów niszczących komórek metotreksatu, który jest stosowany w wysokich dawkach do zabijania komórek rakowych, oraz w niskich dawkach w leczeniu wielu chorób autoimmunologicznych.