Hvad er folat?

Folat er den naturlige kilde til vitamin B9, der findes i forskellige fødevarer, oftest i bladgrønne grøntsager, tørrede bønner og ærter. Når folat bruges som et tilsætningsstof i fødevarer, generelt i brød, korn eller morgenmadsprodukter, eller når det tages som et supplement, kaldes det folinsyre. Det er et vigtigt vitamin, især når det tages af kvinder, der er gravide, planlægger at blive gravide eller sygepleje.

Produktion og hurtig opdeling af nye celler hjælpes af folat. Det hjælper med at fremstille både DNA og RNA. Det kan reducere chancerne for at få nogle former for anæmi og kan hjælpe med at forhindre kræft. Dens vigtigste anvendelse er for kvinder, der prøver at blive gravide, fordi det har vist sig at reducere visse fødselsdefekter betydeligt, kaldet neurale rørdefekter. Alle kvinder, der forsøger at blive gravide, skal begynde at tage et folattilskud et par måneder, før de prøver at blive gravid, og bør fortsætte med at tage folinsyre gennem hele deres graviditet og mens de ammes.

mens mange vitaminer tages i milligramdoser, tages folat i mikrogrammoser. Den anbefalede daglige godtgørelse (RDA) af folat til voksne er 400 mikrogram (MCG) eller .4 milligram. Gravide og ammende kvinder bør tage 500 mcg og kan kræve et foreskrevet folat- eller folinsyretilskud. Så fordelagtigt som folat kan være for kroppen, kan for meget folat maske symptomerne på vitamin B12 -mangel, der kan resultere i anæmi.

Faren for vitamin B12 -mangel, når den kombineres med tilstrækkelig eller overdoser af folsyre, er, at folat har en tendens til at reducere de fleste symptomer forbundet med utilstrækkeligt indtag af B12. Desværre korrigerer det ikke løbende skader på nerverne. Når manglen ikke diagnosticeres og behandles effektivt, kan der forekomme permanent nerveskade. Mennesker over 50 bør især se deres kombinerede indtag af B12 og folat for at undgå maskering af B12 -insufficiens.

Niveauer af folat skal overvåges blandt visse grupper, fordi de muligvis er for lave. Det handler om at give balance. Visse medikamenter forstyrrer absorptionen af ​​folat inklusive methotrexat, anti-convulsiva som dilantin og diuretika som triamteren. Visse tilstande som alkoholisme, dårlig absorption af mad, sygdomme i tarmen, nyresygdommen eller leversygdomme kan betyde, at folat udskilles, før den bruges eller aldrig absorberes korrekt.

Folatmangel kan undertiden vises gennem symptomer som langsom vækst (hos børn), dårlig appetit, vægttab, hovedpine og diarré. Disse symptomer kan være mindre eller slet ikke til stede. Det er vigtigt at følge de amerikanske RDA -forslag til at få tilstrækkeligt folat i kosten.

Ud over at være et vigtigt næringsstof til forebyggelse af fødselsdefekter har folat flere andre fordele for kroppen. Det sænker niveauet af homocystein i kroppen, som når den er forhøjet, er blevet knyttet til større risiko for STroke og hjertesygdom. Medicinske forskere har antydet, at for lidt folat i kosten kan være en årsagsfaktor i visse kræftformer, såsom brystkræft, tyktarmskræft og kræft i bugspytkirtlen. Folat kan også hjælpe med at tackle cellen, der ødelægger aspekter af methotrexat, der bruges i høje doser til at dræbe kræftceller og i lave doser til behandling af et antal autoimmune sygdomme.