Co je folát?

Folát je přirozeným zdrojem vitamínu B9, který se nachází v různých potravinách, nejčastěji, v listové zelené zelenině, sušených fazolech a hrášku. Když se folát používá jako aditivum v potravinách, obvykle v chlebu, zrna nebo obilovinách snídaně, nebo když se bere jako doplněk, nazývá se kyselina listová. Je to důležitý vitamín, zejména když jsou užívány těhotenstvím, plánují otěhotnět nebo ošetřovatelství.

Produkci a rychlé dělení nových buněk pomáhají folátem. Pomáhá vyrobit jak DNA, tak RNA. Může to snížit šance na získání některých forem anémie a může pomoci zabránit rakovině. Jeho nejdůležitějším využitím je pro ženy, které se snaží otěhotnět, protože se ukázalo, že významně snižují určité vrozené vady, nazývané defekty nervové trubice. Všechny ženy, které se pokoušejí otěhotnět, by měly začít brát doplněk folátu několik měsíců, než se pokusí otěhotnět, a měly by i nadále brát kyselinu listovou během jejich těhotenství a při ošetřovatelství.

<

Zatímco mnoho vitamínů je užíváno v dávkách miligramů, folát se odebírá v mikrogramových dávkách. Doporučený denní příspěvek (RDA) folátu pro dospělé je 400 mikrogramů (MCG) nebo 0,4 miligramů. Těhotné a ošetřovatelské ženy by měly vzít 500 mcg a mohou vyžadovat předepsaný doplněk folátu nebo kyseliny listové. Jak prospěšný jako folát může být pro tělo, příliš mnoho folátu může maskovat příznaky nedostatku vitamínu B12, které mohou vést k anémii.

Nebezpečí nedostatku vitamínu B12 v kombinaci s přiměřeným nebo předávkováním kyseliny listové je to, že folát má sklon snižovat většinu symptomů spojených s nedostatečným příjmem B12. Bohužel to neopravuje trvalé poškození nervů. Pokud není nedostatek diagnostikován a účinně léčen, může dojít k poškození trvalého nervu. Lidé nad 50 let by měli zejména sledovat jejich kombinovaný příjem B12 a folátu, aby se zabránilo maskování nedostatečnosti B12.

Úrovně folátu je třeba sledovat mezi určitými skupinami, protože mohou být příliš nízké. Je to všechno o poskytování rovnováhy. Některé léky narušují absorpci folátu včetně methotrexátu, anti-konvulziva, jako je dilantin a diuretika, jako je triamteren. Některé podmínky, jako je alkoholismus, špatná absorpce potravin, nemoci střeva, onemocnění ledvin nebo onemocnění jater, mohou znamenat, že se folát vylučuje před použitím nebo nikdy správně absorbován.

Nedostatek folátu může být někdy ukázán prostřednictvím symptomů, jako je pomalý růst (u dětí), špatná chuť k jídlu, úbytek hmotnosti, bolesti hlavy a průjem. Tyto příznaky mohou být malé nebo vůbec přítomny. Je důležité dodržovat americké návrhy RDA pro získání adekvátního folátu ve stravě.

Kromě toho, že je důležitou živinou v prevenci vrozených vad, má folát několik dalších výhod pro tělo. Snižuje úroveň homocysteinu v těle, která byla po zvýšení spojena s větším rizikem pro sTroke a srdeční choroby. Lékařští vědci navrhli, že příliš malý folát ve stravě může být příčinným faktorem u některých rakovin, jako je rakovina prsu, rakovina tlustého střeva a rakovina pankreatu. Folát může také pomoci řešit aspekty ničící buňku methotrexátu, který se používá ve vysokých dávkách k zabíjení rakovinných buněk a v nízkých dávkách k léčbě řady autoimunitních onemocnění.