Co to jest makaron Fusilli?

Fusilli makaron to popularny włoski kształt makaronu, który został szeroko eksportowany na większość świata. Jest to jedna z najczęstszych z bardziej niezwykle ukształtowanych makaronów, ponieważ Fusilli jest wysoce wszechstronny w kuchni. Można go spożywać jako danie z makaronem, ale można go również upiec w zapiekankach, używane w sałatce z makaronem i dodawać do zup. Większość rynków przenosi Fusilli, a makaron można również wykonać w domu. Maszyna makaronowa bardzo pomoże kucharzom, którzy chcą spróbować swoich sił w tworzeniu Fusilli w domu.

Aby zrobić makaron Fusilli, szeroki pasek makaronu jest delikatnie skręcony, aby utworzyć kawałek śrubnego makaronu. Makaron jest zwykle przycięty do tworzenia wielu krótkich kawałków makaronu, a nie jednego długiego skręconego paska. Niektóre osoby porównują makaron Fusilli z korkociągiem lub spirali, ale makaron technicznie nie tworzy spirali, ponieważ jest skręcony wokół osi. Inne kształty makaronu, takie jak Cavatappi i Spiralini, są w rzeczywistości tworzone jak sprężyny zwinięte i można go dokładniej określać CORkscrew makaron.

Fusilli jest drobnym fuso , włoskim słowem dla „wrzeciona”. Niektóre osoby nazywają również makaron Rotini, w odniesieniu do obrotowego, skręconego kształtu. Niektórzy producenci unikają obu włoskich nazw, po prostu oznaczając swoje pudełka z „zwrotami” Rotini, które jest prostą i raczej opisową nazwą.

Kształt makaronu Fusilli sprawia, że ​​dobrze nadaje się do organizowania asortymentu sosów. Małe szczeliny kształtu helisy mogą trzymać się cienkich, bardzo lekkich sosów, a sprężysty kształt utrzymuje również pod ciężkimi sosami mięsnymi. Skręcone spaghetti są również uważane za zabawne je do jedzenia niektórych konsumentów, zwłaszcza młodych gości. Ta cecha można wykorzystać, aby zachęcić ludzi do zakończenia obiadu, jeśli jest to problem lub zainteresować ludzi procesem gotowania.

Najlepszy makaron Fusilli jest wykonany z twardej pszenicy durum. Ta pszenica będzie gęsta i gryzła po ugotowaniu al dente, aPomoże również makaronowi utrzymać swój kształt, jeśli będzie gotowany dłużej. Makaron Fusilli wykonany z pszenicy durum może być używany w potrawach, które należy podgrzewać, ponieważ makaron nie rozpadnie się tak łatwo, jak makaron wykonany z miękkiej pszenicy. W domu Fusilli można wykonać z twardej lub miękkiej pszenicy i jeść świeżo lub suszone, w zależności od osobistego smaku.