Was ist Fusilli -Pasta?
Fusilli Pasta ist eine beliebte italienische Pasta -Form, die weithin in einen Großteil der Welt exportiert wurde. Es gehört zu den häufigsten der ungewöhnlich geformten Pasta, da Fusilli in der Küche sehr vielseitig ist. Es kann als Nudelgericht einfach gegessen werden, aber es kann auch in Kasserolen gebacken, im Pasta -Salat verwendet und zu Suppen hinzugefügt werden. Die meisten Märkte tragen Fusilli und die Pasta können auch zu Hause hergestellt werden. Eine Pasta -Maschine hilft Köchen erheblich, die sich bei der Herstellung von Fusilli zu Hause versuchen möchten. Die Nudeln werden normalerweise dazu geschnitten, mehrere kurze Nudelstücke zu bilden, anstatt einen langen, verdrehten Streifen. Einige Menschen vergleichen Fusilli -Pasta mit einem Korkenzieher oder einer Spirale, aber die Pasta bildet technisch keine Spirale, da sie um eine Achse verdreht ist. Andere Pastaformen wie Cavatappi und Spiralini werden tatsächlich wie gewickelte Federn gebildet und könnten genauer bezeichnet werdenrkscrew pasta. Einige Leute nennen auch die Pasta Rotini, in Bezug auf die rotierende, verdrehte Form. Einige Produzenten meiden beide italienischen Namen und kennzeichnen einfach ihre Kisten mit Rotini -Wendungen, was ein einfacher und eher beschreibender Name ist.
Die Form von Fusilli -Nudeln macht es gut geeignet, eine Auswahl an Saucen zu halten. Die kleinen Spalten der Helixform können sich an dünnen, sehr leichten Saucen halten, während die federköpfige Form auch unter schweren Fleischsaucen hält. Die verdrehten Spaghetti ist auch von einigen Verbrauchern, insbesondere jungen Gästen, Spaß zu essen. Dieses Merkmal kann verwendet werden, um die Menschen zu ermutigen, ihr Abendessen zu beenden, wenn dies ein Problem ist, oder um Menschen für den Kochprozess zu interessieren.
Die beste Fusilli -Pasta wird aus harter Durumweizen hergestellt. Dieser Weizen wird dicht und zäh sein, wenn er Al Dente gekocht hat, und esWird auch die Nudeln helfen, ihre Form zu halten, wenn sie länger gekocht wird. Fusilli -Nudeln aus Durumweizen können in Gerichten verwendet werden, die wieder erwärmt werden müssen, da die Nudeln nicht so leicht wie Pasta aus weichem Weizen auseinanderfallen werden. Zu Hause kann Fusilli entweder aus hartem oder weichem Weizen hergestellt und je nach persönlichem Geschmack frisch oder getrocknet gegessen werden.