Was ist Yunnan -Tee?
Yunnan ist seit fast zweitausend Jahren eine der besten Teeregionen. Tatsächlich finden Sie hier Chinas älteste wilde Teebaum, der ungefähr 1700 Jahre alt ist. Außerdem bleibt der älteste kultivierte Baum, ein Verwandter der wilden, immer noch. Seit über 800 Jahren ist dieser Baum eine Hauptquelle für Yunnan -Teeprodukte.
Der Tee kann auch unter anderen Namen bekannt sein, wie chinesischem schwarzem Tee, Aborigines -Tee und Wildtee. Yunnan chinesische Teearten werden oft als großer oder großer Blatttee bezeichnet. Aufgrund der einzigartigen wachsenden Umgebung sind die Teeblätter in Yunnan viel größer als in anderen Teeanbaugebieten. Tatsächlich wird angenommen, dass die Höhen- und Bergbetreiber die Pflanzen vor übermäßigem Sonnenlicht schützen. Es wird angenommenD Pfeffergeschmack. Es wäre jedoch zusätzlich 200 Jahre oder mehr, bevor der Tee seinen Weg in den ausländischen Exporthandel finden würde. Noch heute bleibt die Yunnan -Ernte ein häufiger chinesischer Export. Die Spezialtees können auch kostspielig sein, wie viel von der Kultivierung und Ernte aus der Provinz Yunnan immer noch von Hand gemacht wird.
Yunnan-Tee ist in flachen, scheibenähnlichen Kuchen erhältlich. komprimierte rechteckige Ziegel; und lose Blatttee Form. Es gibt auch verschiedene Arten von Yunnan -Tee, die alle unverwechselbare leuchtende Farben und Aromen umfassen. Darüber hinaus wird der Tee im Allgemeinen durch seine Farbe oder seinen Duft klassifiziert. Zum Beispiel hat Green Toucha eine grünlich-gelbe Farbe mit einem reichen, rauchigen Geschmack.
Yunnan Pure Gold ist tatsächlich eines der ersten schwarzen Tees der Provinz, viel dunkler. Yunnan Pu'er Tea ist schwarz oder bräunlich-rot mit einem süßen, sanften Geschmack. Ein beliebter duftender teEine Sorte umfasst Yunnan Jasmine, die mit dem süßen Duft von Jasmin infundiert ist. Yunnan White Orchid Tee besteht aus herrlichen Orchideenaromen. Es sind auch geräucherte Teesorten verfügbar.
Einige Yunnan -Tee -Sorten wie Toucha wurden für ihre medizinischen Eigenschaften ebenfalls sehr renommiert. Mit Namen wie dem Schlagen von Tee, Schönheitstee und gesunder Tee wird angenommen, dass sie dem Körper helfen, Fett zu beseitigen und das Gewicht zu reduzieren. Darüber hinaus können einige Yunnan -Tees dazu beitragen, den Körper zu stärken und den Stoffwechsel zu stimulieren. Der Tee kann auch für den Ausgleich und die Regulierung des Cholesterinspiegels verantwortlich sein.