Co to jest Gianduja?
Gianduja to czekoladowa cukier tradycyjnie wytwarzana z pasty orzechowej i słodkiej czekolady, chociaż opracowano wiele odmian. Jest również znany jako Gianduia, a niektóre wersje można prześledzić do 1800 roku. Emocka jest łatwo dostępna w wielu częściach Włoch i Szwajcarii, a także eksportowana do niektórych regionów świata. Niektóre z najlepszych Gianduja pochodzą od szwajcarskich czekoladek, specjalistów czekoladowych, którzy bardzo poważnie podchodzą do cukierni.
Klasycznie Gianduja zawiera połączenie słodkiej czekolady, która może być mlekiem lub ciemną z pastą orzechową. Odmiany obejmują wersje wykonane z fragmentów orzechów laskowych lub połówek, a także migdały i inne orzechy. Tradycyjne wersje mają bardzo bogaty, kremowy smak, niezależnie od tego, czy są wykonane z mleka, czy ciemnej czekolady, a także charakterystyczną złożoną słodycz, którą można zobaczyć w wielu europejskich czekoladkach.
Niektóre firmy tworzą rozpowszechnioną wersję Gianduja, którą można stosować na tostach, dodane do deserów i używane na wiele innych kreatywnych sposobów. Kredyty są często dostępne w sklepach spożywczych i wahają się od nieco gorzkich ciemnych wersji po bogate, kremowe i bardzo słodkie odmiany. Bar Gianduja są dostępne w kawałkach wielkości ugryzienia, a także większych batonikach czekoladowych, a niektóre mają takie funkcje takie jak warstwy czekolady i kremu z orzechów laskowych. Lody mogą być również o smaku Gianduja.
Ta specjalizacja czekolady jest szczególnie ściśle związana z kuchnią piemonową, aw tym regionie Włoch, wiele sklepów niosą Gianduja. Niektórzy oferują wycieczki czekoladowe, zachęcając odwiedzających do przejścia przez serię sklepów i sklepów, aby spróbować różnych wersji. Niektóre z tych wersji są dostępne tylko we Włoszech, ponieważ nie wysyłają dobrze, a goście zainteresowani czekoladą mogą również skorzystać z okazji, aby spróbować innych włoskich czekoladyes.
Połączenie orzechów laskowych i czekolady jest bardzo stare. Różne torty, tarty i inne przysmaki czekoladowe często obejmują mieszankę orzechów laskowych oraz czekolady lub migdałów i czekolady. W Gianduja kremowa słodycz czekolady przesłania kremowość bogatego w tłuste orzechy laskowe na danie z bardzo kremowym, ciepłym odczuwaniem ust i smaku, który jest bardzo bogaty. Niewielki kawałek tego czekoladowego słodyczy może przejść długą drogę, jak odkryło wielu degustatorów.
Osoby zainteresowane wypróbowaniem tego przysmaku mogą sprawdzić w lokalnym sklepie spożywczym lub importowaniu, aby sprawdzić, czy dostępne są jakiekolwiek odmiany. Niektóre sklepy mogą wydawać zamówienia na specjalne żądanie, o ile ich dystrybutorzy mają dostęp do prawych importerów.