Co to jest Lady Grey Tea?
Lady Grey Tea, obecnie produkowana tylko przez Twinings®, 300-letnią firmę herbaty, różni się nieznacznie od herbaty Earl Grey. Często błędnie identyfikuje się jako nazwana na cześć Lady Jane Gray, ale w rzeczywistości nazwano Mary Elizabeth Gray, żony drugiego hrabiego Graya. Obaj członkowie rodziny mieli herbatę nazwaną na początku XIX wieku przez firmę Twinings. Oba herbaty obejmują olej z bergamotki, ale Lady Grey zawiera inne smaki cytrusowe i zwykle ma jaśniejszy smak.
Wiele osób zna herbatę Earl Grey, która zwykle jest mieszanką czarnej herbaty i oleju z bergamotki. Bergamot to owoc cytrusowy, który jest skrzyżowaniem cytryny i pomarańczy. W zależności od marki smak Bergamot w herbaty Earl Grey może być bardzo mocny lub bardzo lekki.
Podstawową różnicą między Lady Grey Tea i Earl Grey jest to, że bliźniacze łączy olej z bergamotki lekko z skórką z cytryny i pomarańczy. Ci, którzy uważają smak Bergamota ładny, ale przytłaczający w hrabieSzara herbata może naprawdę cieszyć się łagodniejszymi, jaśniejszymi smakami Lady Grey. Często uważa się go za popołudniową herbatę ze względu na jej delikatny smak.
Kolejną zaletą tej herbaty jest jej jakość. Gdy olej bergamota jest mocno stosowany, entuzjaści herbaty szybko wskazują, może maskować smak gorszych liści herbaty. Dzięki lżejszej aplikacji używana herbata musi być dobrej jakości lub może spróbować gorzkiego, tłustego lub zjełczonego. Na szczęście, ponieważ Lady Grey Tea jest zastrzeżoną mieszanką firmy Twinings, jakość liści jest wysoka.
Nie wszyscy pijący herbatę, szczególnie w Stanach Zjednoczonych, znają ten konkretny rodzaj herbaty, ale jest coraz bardziej sprzedawany, szczególnie w formie torebki z herbatą. Pirzymy herbaty, którzy wolą używać liści herbaty, powinni być w stanie znaleźć luźną herbatę w sklepach internetowych, jeśli nie jest dostępna w lokalnych sklepach. Tradycyjnie herbata może być używana jako lekki poranek lub popołudnina herbatę. Niektóre piją go z mlekiem i cukrem, podczas gdy inne wolą to prosto lub z niewielką ilością słodzącego. Lekkie smaki herbaty mogą być obezwładnione, jeśli dodano dużo mleka. Niewielka ilość cukru lub towarzyszący klin cytrynowy ma tendencję do ładnie akcentującego smaki.
Lady Grey można również użyć do tworzenia mrożonej herbaty. Ze względu na przyjemne smaki cytrusowe wiele osób uważa go za szczególnie orzeźwiające w ciepłych miesiącach i ma nieodłączny słodki smak, który zwykle nie wymaga dużo cukru. Ponieważ jest to czarna herbata, zawiera kofeinę, chociaż bliźniaki stanowi formę bezkofeinową.