O que é chá cinza Lady?
Lady Grey Tea, atualmente produzido apenas pela Twinings®, uma empresa de chá de 300 anos, difere um pouco do Earl Grey Tea. Muitas vezes, é identificado erroneamente como nomeado após Lady Jane Gray, mas, de fato, recebeu o nome de Mary Elizabeth Gray, esposa do segundo Earl Gray. Ambos os membros da família tomaram um chá em homenagem a eles no início do século XIX pela empresa de gêmeos. Ambos os chás incluem óleo de bergamota, mas Lady Gray inclui outros sabores cítricos e geralmente tem um sabor mais leve. A bergamota é uma fruta cítrica que é um cruzamento entre um limão e laranja. Dependendo da marca, o sabor da bergamota no chá cinza Earl pode ser muito forte ou muito leve.
A diferença primária entre o chá cinza Lady e o Earl Grey é que os gêmeos combinam o óleo de bergamota mais levemente com limão e casca de laranja. Aqueles que acham o sabor da bergamota agradável, mas avassalador em EarlO chá cinza pode realmente apreciar os sabores mais gentis e leves de Lady Gray. Muitas vezes é considerado um chá da tarde por causa de seu sabor mais delicado.
Outra vantagem deste chá é a sua qualidade. Quando o óleo de bergamota é pesadamente usado, os entusiastas do chá são rápidos em apontar, pode mascarar o sabor das folhas de chá inferiores. Com a aplicação mais leve, o chá usado deve ser de boa qualidade, ou pode ter um sabor amargo, oleoso ou rançoso. Felizmente, como Lady Grey Tea é uma mistura proprietária da empresa de gêmeos, a qualidade das folhas é alta.
Nem todos os bebedores de chá, principalmente nos EUA, estão familiarizados com esse tipo de chá em particular, mas está sendo cada vez mais comercializado, especialmente em forma de saquinho de chá. Os bebedores de chá que preferem usar folhas de chá devem ser capazes de encontrar chá solto em lojas on -line, se não estiver disponível em lojas locais. Tradicionalmente, o chá pode ser usado como uma manhã leve ou tardeno chá. Alguns bebem com leite e açúcar, enquanto outros preferem reto ou com uma pequena quantidade de adoçante. Os sabores leves do chá podem ser dominados se for adicionada uma grande quantidade de leite. Uma pequena quantidade de açúcar, ou uma cunha de limão que acompanha, tende a acentuar os sabores.
Lady Grey também pode ser usado para fazer chá gelado. Por causa de seus sabores cítricos agradáveis, muitas pessoas acham isso particularmente refrescante durante os meses quentes e tem um sabor doce inerente que tende a não exigir muito açúcar. Como é um chá preto, ele contém cafeína, embora os gêmeos façam uma forma descafeinada.