Co to jest Custard Lemon?

Custard cytrynowy jest formą kremu wykonanego z cytryn. Kudy mogą być aromatyzowane różnymi substancjami i można je spożywać zwykłe, stosowane do wypełnienia różnych deserów lub zamrożone do stosowania w warstwowych musach. Custard cytrynowy jest ściśle powiązany z twarogiem cytrynowym, chociaż dwie żywność są nieco inne. Ten smaczny krem ​​jest stosunkowo łatwy do wykonania i przyjemny do eksperymentowania.

Custard jest wytwarzany przez ogrzewanie jaj, mleka i cukru powoli, aby mieszanka gęstnieje, ale nie ogranicza się. Po podgrzaniu krem ​​można wlać do formy, aby stworzyć ustawiony kształt, lub może być używany jako napełnianie lub rozprzestrzenianie się. Oprócz tego, że stary, krem ​​można również wykonać z różnych mieszanek, chociaż konsystencja i smak mogą ucierpieć. W przypadku kremu cytrynowego krem ​​ma bogaty, cytrynowy smak, który jest tworzony z dodaniem soku z cytryny, ekstraktu z cytryny i/lub skórki z cytryny.

Sztuką wykonania kremu jest bicie jaj, cukieri aromatyzowanie razem, aż będą kremowe, zanim powoli dodają oparzenia mleka. Mieszaninę będzie musiała być stale mieszana, aby zapobiec zsiadkowi, a wielu kucharzy lubi biegać krem ​​przez sito po wymieszaniu w celu usunięcia dużych kawałków. Niektóre powszechne zastosowania kremu cytrynowego obejmują indywidualnie formowane budy, wypełnienie ciasta lub warstwa w torcie.

Aby zrobić podstawowy budynek cytrynowy, ubij trzy całe jajka, cztery żółtka, dwa trzecie cukru, sok z cyfry cyfrowej, szczypta soli i skórka jednej cytryny razem, aż mieszanina będzie kremowa. W ciężkim rondlu oparz trzy filiżanki mleka lub śmietany wraz z całą zmiażdżoną fasolą waniliową. Po oparzeniu mleka wlej je przez sito lub jakiś sernik, a następnie powoli wymieszaj do mieszanki jajecznej.

Twój krem ​​cytrynowy można upiec w naoliwionych ramekinach lub użyć zgodnie z żądaniem. Jeśli planujesz upiec krem ​​cytrynowy, możeszChcesz pozwolić musztardzie dziennie do chłodzenia i ustawienia po upieczeniu, a można rozważyć ozdoby takie jak bita śmietanka, kora cytrynowa lub ciasteczka o smaku cytrynowym, które towarzyszą kremowi, gdy jej podawasz. Jeśli zamierzasz użyć kremu jako napełniania ciastek lub ciast, gotuj mieszaninę delikatnie nad podwójnym kotłem, aż zagęszcza, a następnie w lodówce, mocno pokrywając go arkuszem plastikowego opakowania, aby zapobiec tworzeniu skóry na kremie. Możesz w razie potrzeby zlikwidować pomoc w chłodnym kremie.

INNE JĘZYKI