Was ist Zitronenpudding?
Zitronenpudding ist eine Puddingform, die mit Zitronen hergestellt wird. Pudding kann mit einer Vielzahl von Substanzen gewürzt werden und können einfach gegessen werden, um verschiedene Desserts zu füllen oder zur Verwendung in geschichteten Mousses gefroren zu werden. Zitronenpudding ist eng mit dem Zitronenquark verwandt, obwohl die beiden Lebensmittel etwas unterschiedlich sind. Dieser leckere Pudding ist relativ leicht zu machen und macht Spaß, mit zu experimentieren. Nach dem Erhitzen kann der Pudding in eine Form gegossen werden, um eine festgelegte Form zu erzeugen, oder kann als Füllung oder Ausbreitung verwendet werden. Ventilator kann nicht nur auf altmodische Weise hergestellt werden, sondern auch aus verschiedenen Mischungen hergestellt werden, obwohl die Textur und der Geschmack möglicherweise leiden. Im Fall von Zitronenpudding hat der Pudding einen reichen Zitronengeschmack, der durch Zugabe von Zitronensaft, Zitronenextrakt und/oder Zitronenschale erzeugt wird.und zusammenzurreten, bis sie cremig sind, bevor sie langsam verbrühte Milch hinzufügen. Die Mischung muss ständig gerührt werden, um das Qual zu verhindern, und viele Köche laufen gerne Pudding durch ein Sieb, nachdem es gemischt wurde, um große Stücke zu entfernen. Einige übliche Verwendungszwecke für Zitronenpudding sind einzeln geformte Pudding, Füllen für einen Kuchen oder eine Schicht in einem Kuchen.
Um einen einfachen Zitronenpudding zu machen, drei ganze Eier, vier Eigelb, zwei Drittelbecher, einen Viertelbecher -Zitronensaft, eine Prise Salz und die Schale einer Zitrone zusammen, bis die Mischung cremig ist. In einem schweren Topf drei Tassen Milch oder Creme zusammen mit einer ganzen Vanillebohne verteilt. Sobald sich die Milch verbrüht hat, gießen Sie es durch ein Sieb oder ein Käsetuch und rühren Sie es dann langsam in die Eiermischung.
Ihr Zitronenpudding kann in geölten Auflaufwandeln gebacken oder wie gewünscht verwendet werden. Wenn Sie vorhaben, den Zitronenpudding zu backen, können SieMöchten Sie dem Senf einen Tag zum Abkühlen und Setzen nach dem Backen zulassen, und Sie können in Betracht ziehen, wie Schlagsahne, Zitronenrinde oder Kekse mit Zitronengeschmack, um den Pudding beim Servieren zu begleiten. Wenn Sie beabsichtigen, den Pudding als Füllung in Keksen oder Kuchen zu verwenden, kochen Sie die Mischung vorsichtig über einem Doppelkessel, bis sie sich dicktert, und kühlen Sie sie dann dicht mit einer Plastikfolie ab, um die Bildung einer Haut auf dem Pudding zu verhindern. Sie können die Hilfe des gekühlten Pudding nach Bedarf erhalten.