Co to jest lemoniada?
Lemonade to sugerowany napój cytrusowy, o którym myślał, że po raz pierwszy został wyprodukowany we Francji w XVI wieku. W tym czasie była to prosta mieszanka soku z cytryny, wody i cukru lub zwykle innych słodzików, ponieważ cukier trzcinowy jest nowym światowym jedzeniem. Dzisiaj w Europie i na innych kontynentach znajdziesz wiele lemoniad różniących się od wersji amerykańskiej. Jeśli jesteś w Nowej Zelandii lub Irlandii i zamawiasz lemoniadę, możesz po prostu dostać drinka taka jak Sprite®.
W Stanach Zjednoczonych lemoniada jest uważana za żółty lub różowy napój wykonany w miarę utworzenia lemoniady z XVI wieku. Jednak wielu dużych producentów napojów zastępuje cukier o wysokiej zawartości fruktozy. Klasyczna wersja ma trzy składniki: cukier, wodę i sok z cytryny. Czwarty składnik, plastry cytryny, można dodać do dodatkowego stylu. Komercyjne lemoniady mają tendencję do kolorowania żółtego lub różowego z sztucznym lub naturalnym zabarwieniem spożywczym. Domowy napój ma zwykle jasnożółty kolor.
W większości Wielkiej Brytanii,Znaczna część Europy i w Australii napoje cytrynowe są gazowane gazowane i mogą, ale nie muszą zawierać prawdziwego soku z cytryny. Zwykle nie jest kolorowy i jest przez wielu odświeżający napój. Sprite® i inne napoje podobne do różnych marek nazywane są lemoniadą w Nowej Zelandii i Australii. W Wielkiej Brytanii, jeśli szukasz płaskiej wersji, możesz zamiast tego poprosić o Crush Crush.
Hindusi mają również napoje cytrynowe, które, ponieważ zawierają cukier, był prawdopodobnie importem z Anglii i stworzony podczas angielskiej okupacji Indii. W przeciwieństwie do angielskich wersji gazowanych, Limbu Paani jest znacznie bliżej wersji amerykańskiej i nie jest gazowany. Główną różnicą jest to, że może ona zawierać sól skalną, w szkle lub otaczającym ją, podobnie jak podawane margaryny. Sól skalna wydaje się być preferencją, którą nie wszyscy Indianie dzielą.
Być może amerykańska lemoniada jest najbardziej znana z niejRóżowa wersja, często zabarwiona sokiem buraków. Szczęśliwy wypadek według legendy stworzył ten typ w 1873 roku. Henry Griffith, zwany również Billie, podobno odkrył go, gdy barwnik z rajstopów cyrku przeciekł do napoju, który przygotowywał. Częściej Henry E. Allot otrzymuje uznanie za wynalazek, kiedy przypadkowo wrzucił cukierki cynamonowe do napoju cytrynowego, który robił. Tak czy inaczej, różowy kolor był dla wielu atrakcyjny, a różowa lemoniada pozostaje bardzo popularna.
Dzisiaj wiele osób woli kupować Premade Lemonades lub stosować formuły proszkowe, aby zrobić własne w domu. Purystowie nalegają na prawdziwą umowę; Sok z cytryny, cukier i woda przyozdobione plasterkami cytryny. Ten domowy typ ma tendencję do lepszego smaku, podczas gdy wersje sproszkowane czasami mają chemiczny smak, który unikają prawdziwych koneserów lemoniady.