Was ist Limonade?

Limonade ist ein gezuckerter Zitrusgetränk, von dem angenommen wurde, dass er im 16. Jahrhundert in Frankreich hergestellt wurde. Zu dieser Zeit war es eine einfache Mischung aus Zitronensaft, Wasser und Zucker oder normalerweise anderen Süßungsmitteln, da Rohrzucker eine neue Welt ist. Heute in Europa und auf anderen Kontinenten finden Sie viele Limonaden, die sich von der amerikanischen Version unterscheiden. Wenn Sie sich in Neuseeland oder Irland befinden und eine Limonade bestellen, werden Sie möglicherweise ein Getränk wie Sprite® bekommen.

In den USA wird Limonade als gelbe oder rosa Getränk angesehen, so wie Limonade aus dem 16. Jahrhundert hergestellt wurde. Viele große Getränkehersteller ersetzen jedoch Zuckermaissirup mit hohem Fructose -Maissirup. Die klassische Version hat drei Zutaten: Zucker, Wasser und Zitronensaft. Eine vierte Zutat, Zitronenscheiben, kann für zusätzliches Flair hinzugefügt werden. Kommerzielle Limonaden sind in der Regel gelb oder rosa mit künstlichen oder natürlichen Lebensmitteln. Das hausgemachte Getränk hat normalerweise eine hellgelbe Farbe.

In den meisten Uhr Großbritanniens,Ein Großteil Europas und in Australien sind Zitronengetränke kohlensäurehaltig und können echte Zitronensaft enthalten oder nicht. Es ist normalerweise nicht gefärbt und wird von vielen als erfrischendes Getränk bevorzugt. Sprite® und andere Getränke wie es verschiedener Marken werden in Neuseeland und Australien Limonade genannt. In Großbritannien, wenn Sie nach der flachen Version suchen, möchten Sie stattdessen möglicherweise nach Zitronenschwärmer fragen.

Inder haben auch Zitronengetränke, die, da es Zucker enthält, wahrscheinlich ein Import aus England war und während der englischen Besetzung Indiens geschaffen wurde. Im Gegensatz zu englischen kohlensäurehaltigen Versionen ist Limbu Paani der amerikanischen Version viel näher und nicht kohlensäurehaltig. Der Hauptunterschied besteht darin, dass es Steinsalz entweder im Glas oder in der Umgebung enthalten kann, ähnlich wie Margaritas serviert werden. Das Steinsalz scheint eine Präferenz zu sein, die nicht alle Inder teilen.

Vielleicht ist die amerikanische Limonade am besten für seine bekanntRosa -Version, oft mit Rübensaft gefärbt. Ein glücklicher Unfall nach Legend hat diesen Typ 1873 geschaffen. Henry Griffith, auch Billie genannt, entdeckte ihn angeblich, als ein Farbstoff aus den Strumpfhosen eines Zirkuskünstlers in das von ihm vorbereitete Getränk versunken war. Häufiger erhält Henry E. Allot die Erfindung, als er versehentlich Zimtbonbons in das Zitronengetränk fallen ließ, das er machte. In jedem Fall war die rosa Farbe für viele attraktiv, und Pink Limonade bleibt sehr beliebt.

Heute lieber viele Menschen, vorgefertigte Limonaden zu kaufen oder Pulverformeln zu verwenden, um zu Hause ihre eigenen zu machen. Puristen bestehen auf dem realen Deal; Zitronensaft, Zucker und Wasser mit Zitronenscheiben garniert. Dieser hausgemachte Typ ist im Geschmack in der Regel überlegen, während Pulverversionen manchmal einen chemischen Geschmack haben, den echte Limonadenkenner vermeiden.