Was ist Himalaya -roter Reis?

Himalaya -roter Reis ist eine Art Getreide, das seit vielen Jahrhunderten in Asien angebaut wird. Insbesondere der kurzkornige Reis wird in Süd-Zentralasien angebaut. Es wird jedoch auch in einigen Teilen Frankreichs angebaut. Die Form des Himalaya -roten Reis ähnelt der Form von braunem Reis. Laut seinem Spitznamen ist es jedoch eine ganz andere Farbe als die meisten anderen Reisarten. Köche beschreiben oft die Farbe des roten Reis als einen tiefen rosigen oder russischen Farbton.

Himalaya -roter Reis unterscheidet sich auch von anderen Art von Reis in seinem Geschmack und Nährwert. In Bezug auf die Ernährung enthält roter Reis einen höheren Fasergehalt als weißer Reis. Es wird allgemein vereinbart, dass roter Reis mehr Geschmack hat als brauner oder weißer Reis. Der Geschmack von rotem Reis wurde als nussig und erdig beschrieben. Der Reis ist nicht nur aromatisch, sondern auch aromatisch.

Einige Essenskritiker glauben, dass der Himalaya -rote Reis mitDas Aroma und das reichste Aroma werden in den Ausläufern der Himalaya -Berge im Königreich Bhutan angebaut. Wenn der Reis an diesem Ort angebaut wird, nimmt die Anlage spezifische Vorteile. Lebensmittelexperten glauben, dass die Höhe in diesem Gebiet, die etwa 2438,4 Meter über dem Meeresspiegel liegt, dem Eisgeschmack profitiert. Es ist auch möglich, dass es das Wasser ist, in dem der Reis angebaut wird und von einem Gletscher über den Pastetchen gespeist wird, eine Gutschrift für den Geschmack des Getreides ist.

Da das rote Reiskorn mehr natürliche Kleie enthält als weißer Reis, erfordert es eine längere Kochen. Daher planen Sie, Himalaya -roten Reis in ein Rezept zu integrieren, das normalerweise weiße Reis fordert. Sie müssen die Zeit, die Sie normalerweise für die Zubereitung des Gerichts zubereiten, anpassen. Diese Art von Reis ist eine schöne Ergänzung zu Salaten, die Reis und Reis Pilaf fordern.

Köche sind sich im Allgemeinen einig, dass der Reis gut zu Fisch, weißem Fleisch und Gemüse passt. Die Farbe von tDas Getreide verleiht allen möglichen Mahlzeiten einen visuellen Reiz. Für ein visuell atemberaubendes Stärkegericht versuchen Sie, roten Reis und weißer Reis zu kombinieren. Die kombinierten Texturen sind auch ein Genuss für den Gaumen. Denken Sie daran, dass die beiden Arten von Reis separate Kochanforderungen haben. Wenn Sie diese Technik verwenden möchten, kochen Sie die beiden Reisarten separat und kombinieren Sie sie dann, bevor Sie das Gericht servieren.