히말라야 붉은 쌀은 무엇입니까?

히말라야 붉은 쌀은 수세기 동안 아시아에서 자란 일종의 곡물입니다. 특히, 짧은 곡물 쌀은 중앙 아시아 남부에서 재배됩니다. 그러나 프랑스의 일부 지역에서도 자랍니다. 히말라야 붉은 쌀의 모양은 현미 모양과 비슷합니다. 그러나 모니 커에 따르면 대부분의 다른 유형의 쌀과는 매우 다른 색입니다. 요리사는 종종 붉은 쌀의 색을 깊은 장미 빛 또는 러시 색조로 묘사합니다.

히말라야 붉은 쌀은 또한 풍미와 영양가의 다른 유형의 쌀과도 다릅니다. 영양 측면에서, 붉은 쌀은 흰 쌀보다 더 높은 섬유질 함량을 함유하고 있습니다. 붉은 쌀은 갈색이나 흰 쌀보다 맛이 더 많다는 것이 일반적으로 동의합니다. 붉은 쌀의 맛은 영양가 있고 흙으로 묘사되었습니다. 맛이 좋을뿐만 아니라 쌀은 아주 향기로운 것입니다.

일부 음식 비평가들은부탄 왕국의 히말라야 산맥의 산기슭에서 가장 아로마와 가장 풍부한 맛이 자랍니다. 이 위치에서 쌀이 재배되면 식물은 특정 이점을 얻습니다. 식품 전문가들은 해발 2438.4 미터 인이 지역의 고도가 얼음의 맛에 도움이된다고 생각합니다. 패티 위의 빙하에 의해 공급되는 쌀이 자란 물 일 수도있다.

붉은 쌀 곡물에는 흰 쌀보다 천연 밀기울이 포함되어 있으므로 요리하는 데 더 오랜 시간이 필요합니다. 따라서 히말라야 붉은 쌀을 일반적으로 흰 쌀을 요구하는 레시피에 통합 할 계획이므로 접시를 준비하기 위해 일반적으로 할당하는 시간을 조정해야합니다. 이런 종류의 쌀은 쌀과 쌀 필라프를 요구하는 샐러드에 사랑스러운 추가입니다.

요리사는 일반적으로 쌀이 생선, 흰 고기 및 야채와 잘 어울린다는 데 동의합니다. t의 색상그는 곡식은 모든 종류의 식사에 시각적 호소를 더합니다. 시각적으로 멋진 전분 접시를하려면 붉은 쌀과 흰 쌀을 결합하십시오. 결합 된 텍스처는 또한 입맛에 대한 대접입니다. 두 종류의 쌀에는 별도의 요리 요구 사항이 있습니다. 이 기술을 사용하려면 두 가지 종류의 쌀을 별도로 요리 한 다음 접시를 제공하기 전에 결합하는 것이 가장 좋습니다.