Co to jest linguine?

Linguine to klasyczny włoski makaron, o którym mówi się, że pochodzą z regionu kraju Campania. Termin ten może być pisany linguine lub linguini. Tłumaczenie włoskie to „małe języki”. Ten rodzaj makaronu jest teraz popularny w potrawach na całym świecie.

Makaron Linguini jest szeroki, płaski i cienki. Niektóre typy mają grubość spaghetti z szerszym makaronem. Klasycznie lingwina jest znana jako rodzaj makaronu, który często łączy się z owocami morza lub innej lżejszej taryfy, podczas gdy Boloński lub inne rodzaje sosów z czerwonego mięsa są często sparowane z makaronem spaghetti.

Współczesne restauracje przyjęły wiele inspiracji z makaronu linguine. Połączenie tego makaronu z coraz większą liczbą rodzajów sosów i dodatków jest jednym ze sposobów urozmaicenia się naczynia. Szefowie kuchni czasami kupują również aromatyzowaną linguine, gdzie wszystko, od szpinaku po różne rodzaje ziół, zostaje dodawane do przepisu na makaron, często sprawiając, że makaron jest inny kolor.

Istnieją również różne rodzaje ItaliiN Makaron, którego szukają szefowie kuchni, gdy chcą określonej odmiany do użytku w określonym daniu. Jest cieńsze linguini, zwane także linguetinne. Istnieje również Fettucini, w którym szeroki makaron ma inną konsystencję i spada inaczej na płycie. Niuanse tekstury i kształtu są dobrze znane szefom kuchni, którzy używają makaronów takich jak linguine w ich własnej kuchni.

Oprócz dodatków, takich jak owoce morza i pesto, inne pomysły dominują, gdy kucharz nakłada jedzenie na ten rodzaj makaronu. Jednym z takich pomysłów, przynajmniej w Ameryce, jest użycie gęstego, kremowego sosu „alfredo”. Wielu Włochów twierdzi, że nie jest to klasyczny sos włoski, ale w kuchni amerykańskiej Alfredo towarzyszy kurczaka lub innych elementach wraz z linguine lub innym rodzajem tradycyjnego włoskiego makaronu.

Patrząc na różnego rodzaju włoskie makarony pokazuje, jak to popularne jedzenie na obiadowe jedzenieOd „Old Country” na całym świecie i po Ameryce, gdzie szefowie kuchni w całym kraju, a także duże komercyjne łańcuchy żywnościowe, pożyczają mocno ze starszego włoskiego kuchni. Włoskie jedzenie stało się tak bardzo częścią amerykańskiego krajobrazu, że warunki takie jak linguine są teraz częścią regularnego leksykonu. Linguini jest powszechnie na półkach supermarketu, suche lub jako część szybkich zamrożonych przystawek. Ze względu na popularność potraw z makaronu nawet wiele największych amerykańskich sieci pizzy zaczęło oferować szybkie dania z makaronu na sprzedaż zapracowanym klientom. Niezależnie od tego, czy jest to wyśmienita jadalnia, czy fast food, tego rodzaju makaron nie wybiera się w najbliższym czasie.