언어는 무엇입니까?

언어는 원래이 나라의 캄파니아 지역 출신이라고하는 고전적인 이탈리아 파스타입니다. 이 용어는 철자로 링거 또는 링구니 니가 될 수 있습니다. 이탈리아 번역은“작은 혀”입니다. 이 유형의 파스타는 이제 전 세계 요리에서 인기가 있습니다.

Linguini 파스타는 넓고 평평하며 얇습니다. 일부 유형은 스파게티의 두께가 더 넓고 국수가 더 있습니다. 고전적으로, 언어는 종종 해산물이나 다른 가벼운 요금과 함께 진행되는 파스타 유형으로 알려져 있으며, 볼로냐 나 다른 유형의 붉은 고기 소스는 종종 스파게티 국수와 짝을 이룹니다.

현대 레스토랑은 Linguine Noodle에서 많은 영감을 얻었습니다. 이 파스타를 점점 더 많은 종류의 소스와 추가로 짝을 이루는 것은 요리를 꾸미는 한 가지 방법입니다. 요리사는 때때로 시금치에서 다양한 종류의 허브에 이르기까지 모든 종류의 파스타 레시피에 추가되는 맛의 외민을 구입하여 종종 국수를 다른 색으로 만듭니다.

다양한 종류의 이탈리아도 있습니다N 파스타는 요리사가 특정 요리에 사용할 특정 품종을 원할 때 찾는 파스타입니다. Linguetinne이라고도 불리는 더 얇은 Linguini가 있습니다. 넓은 국수가 다른 일관성을 갖는 경향이 있고 접시에 다르게 떨어지는 Fettucini도 있습니다. 질감과 모양의 뉘앙스는 자신의 개인 요리에서 외민과 같은 파스타를 사용하는 요리사에게 잘 알려져 있습니다.

해산물과 페스토와 같은 반주 외에도 요리사가 이런 종류의 파스타 위에 음식을 쌓을 때 다른 아이디어가 지배하는 경향이 있습니다. 적어도 미국에서 그러한 아이디어 중 하나는 두껍고 크림 같은 "알프레도"소스를 사용하는 것입니다. 많은 이탈리아 인들은 이것이 고전적인 이탈리아 소스가 아니라고 주장하지만, 미국 요리에서 알프레도는 닭이나 다른 요소와 함께 링거 나 다른 종류의 전통적인 이탈리아 파스타와 함께 닭이나 다른 요소를 동반합니다.

다양한 종류의 이탈리아 파스타를 보면이 인기있는 저녁 식사가 어떻게되었는지 보여줍니다.전 세계의“오래된 나라”에서 미국 전역의 요리사와 대형 상업용 푸드 체인이있는 미국에 이르기까지 구세계 이탈리아 요리에서 많이 빌립니다. 이탈리아 음식은 미국 풍경의 일부가되어 언어와 같은 용어가 이제 일반 어휘집의 일부입니다. Linguini는 일반적으로 건조하거나 빠른 냉동 앙트레의 일부로 슈퍼마켓 선반에 있습니다. 파스타 요리의 인기로 인해 미국 최대의 피자 체인조차도 바쁜 고객에게 빠른 파스타 요리를 제공하기 시작했습니다. 좋은 식사 나 패스트 푸드이든, 이런 종류의 파스타는 곧 아무데도 가지 않을 것입니다.