Co to jest Metaxa?
Metaxa to destylowany duch wykonany w Grecji z brandy i wina z suszonych winogron, mieszany z winem Muscat. Został wykonany od 1888 r. I jest eksportowany do ponad 60 krajów. Duch to brązowy, bogaty i ziemski napój wykonany przy użyciu złożonego, tajnego przepisu z greckim winogronem i przyprawami. Zazwyczaj jest podawany na skałach, schludny lub mieszany z kwaśnymi.
Distille Metaxa została założona przez Publican Spyros Metaxas w 1888 r., A duch został po raz pierwszy wyeksportowany do Stanów Zjednoczonych w 1900 roku. Butelka celebruje kulturę grecką o kształcie amfory i etykiecie zawierającą wizerunek starożytnego wojownika greckiego, który został znaleziony na monecie podczas wykopaliska dla wykopaliska. Metaxa jest obecnie częścią francuskiej grupy Rémy Cointreau, która obejmuje również Rémy Martin Cognac, Cointreau, Mount Gay Rum, Passoã i Piper-Heidsieck i Charles Heidsieck Champagnes.
Metaxa jest wykonany z trzech oddzielnych mieszanek mieszanych razem, aby stworzyć THProdukt końcowy. Brandy jest destylowany z wina różnych suszonych w słońcu winogron, w tym Czarnej Koryntu, zapalenia Rhod, Savatiano i Sultana, a także w nowych, ręcznie robionych francuskich beczkach dębowych. Stary wino Muscat jest wytwarzane przy użyciu beczek pozostawionych z brandy. Trzecia mieszanka to tajna mieszanka greckich przypraw i ziół, w tym płatków róży, z wodą destylowaną. Trzy mieszanki są łączone z młodym winem Muscat, aby wyprodukować bardziej łagodny produkt końcowy.
Istnieje pięć głównych rodzajów Metaxa, a także specjalne produkty z limitowanej edycji. W rosnącej kolejności jakości i złożoności pięć głównych produktów to trzy gwiazdki, pięć gwiazdek, siedem gwiazd, dwanaście gwiazd i Grand Reserve. Dwanaście gwiazd jest dystrybuowane na całym świecie, podczas gdy produkty Grand Reserve and Limited Edition są trudniejsze do znalezienia, a czasem ograniczone do niektórych regionów.
METAXA można cieszyćwłasność lub w różnych koktajlach. Może być stosowany w miejscu innych duchów w tradycyjnych koktajlach, na przykład z toniczną wodą i w greckich wersjach bocznika, Caipirinha i Mojito. Dobrze miesza się z sokami owocowymi i słodkimi likierami. Na przykład grecka wersja Caipirinha, na przykład napoju, który pochodzi z Brazylii, łączy Metaxa z cukrem trzcinowym i wapnem, a także mieszankę świeżych owoców i czarnej oliwek. Jego smak jest bogaty, słodki i złożony, z nutami róży, liścia zatoki, cynamonu, suszonych owoców, lawendy, gałki muszkatołowej i pieprzu.