メタクサとは何ですか？

メタクサは、マスカットワインとブレンドされた日焼けしたブドウのブランデーとワインからギリシャで作られた蒸留スピリットです。 1888年から作られており、60か国以上に輸出されています。 スピリットは、ギリシャのブドウとスパイスをフィーチャーした複雑で秘密のレシピを使用して作られた茶色で豊かで、素朴な飲み物です。 通常、岩の上で提供されたり、きちんとしたり、酸っぱいと混合されたりします。

メタクサ蒸留所は1888年にPublican Spyros Metaxasによって設立され、1900年にスピリットは米国に最初に輸出されました。ボトルは、Amphoraの形と、最初のMetaxa Factoryの掘削中にコインに見られる古代ギリシャの戦士のイメージを特徴とするギリシャの文化を称賛します。 メタクサは現在、フランスのレミー・コイントローグループの一部であり、レミー・マーティン・コニャック、コイントロー、マウント・ゲイ・ラム、パス・ラム、パイパー・ヘイドシックとチャールズ・ハイジックのシャンペーンも含まれています。

metaxaは、混合されてThを作成する3つの別々のブレンドで作られていますe最終製品。 ブランデーは、ブラックコリント、ローディティス、サバティアーノ、スルタナなど、さまざまな日焼け止めブドウのワインから蒸留され、新しい手作りのフレンチオーク樽で熟成されています。 熟成したマスカットワインは、ブランデーから残された樽を使用して作られています。 3番目のブレンドは、バラの花びらを含むギリシャのスパイスと蒸留水を含むハーブの秘密の混合物です。 3つのブレンドは、若いマスカットワインと組み合わされて、よりまろやかな最終製品を生産します。

メタクサには5つの主要なタイプと特別な限定版製品があります。 品質と複雑さの昇順で、5つの主要な製品は、3つ星、5つ星、7つ星、12つ星、グランドリザーブです。 Twelve Stars Spiritは国際的に配布されていますが、Grand Reserveおよび限定版の製品は見つけるのがより困難であり、特定の地域に限定されることもあります。

メタクサはその上で楽しむことができます所有またはさまざまなカクテルで。 それは、強壮剤の水やサイドカー、カイピリーニャ、モヒートのギリシャ語版など、伝統的なカクテルの他のスピリットの代わりに使用できます。 それはフルーツジュースと甘いリキュールとよく混ざり合っています。 たとえば、ブラジルに由来する飲み物のギリシャ語版は、メタクサと杖の砂糖と石灰を混ぜたものと、新鮮な果物と黒のオリーブを混ぜ合わせます。 その風味は豊かで、甘く、複雑で、バラ、ベイリーフ、シナモン、ドライフルーツ、ラベンダー、ナツメグ、コショウのノートがあります。