Co to jest meksykański oregano?
Mexican Oregano jest kulinarnym ziołem pochodzącym z Meksyku. Chociaż smakuje podobnie do zwykłego Oregano, dwa typy nie są powiązane. Pachnące liście są używane w tradycyjnym meksykańskim gotowaniu, w którym nadają silny, ziemisty smak. Tradycyjnie liście zostały wykonane w herbatę ziołową stosowaną w leczeniu drobnych problemów z oddychaniem. W ogrodzie to pachnące zioło przyciąga motyle i inne zapylacze z pachnącymi białymi kwiatami.
Chociaż mają one tę samą nazwę i nadają podobny smak, gdy jest używany w gotowaniu, meksykańskie i wspólne oregano nie są powiązane. Meksykańskie oregano należy do rodziny roślin Verbenaceae, podczas gdy wspólne oregano należy do rodziny Mint. Meksykańskie oregano można znaleźć pod nazwą gatunku Lippia Graveolens , podczas gdy wspólnym gatunkiem oregano jest origanum vulgare .
Pochodzący z Meksyku ten gatunek Oregano jest rośliną wrażliwą na mróz. Można go uprawiać na zewnątrz przez cały rok w obszarach, w których temperatury zimowe rzadkospadnie poniżej 20 do 30 ° F (około -6 do -1 ° C). W chłodniejszych klimatach ten oregano można uprawiać w pojemniku i przechowywać w pomieszczeniu lub w szklarni na zimę. Podczas zimowania roślin w pomieszczeniu należy je przechowywać w temperaturze 50 ° F (około 10 ° C).
Meksykańskie oregano, sadzone w ziemi, albo w garnku, najlepiej rośnie, gdy dostaje sześć lub więcej godzin słońca dziennie. Nie wymaga dużo wody lub nawozu, aby dobrze rosnąć. W garnkach gleba może być dozwolona do lekko wyschnięcia między podlewaniem. Po zasadzeniu w ogrodzie to zioło odporne na suszę będzie wymagało wody tylko w okresach nadmiernego ciepła i suchej pogody.
Delikatne, pachnące białe kwiaty kwitną przez cały rok w klimatach bez mrozu i roślinach uprawianych w szklarni. Kwiaty są bogatym źródłem nektaru dla motyli, a także pszczół i innych zapylających owadów. Ptaki przyciągają pożywne nasiona i nGniazdo dzikiej przyrody w dużych krzewach, dzięki czemu ta pachnąca roślina jest dobrym kandydatem do ogrodu dzikiej przyrody.
Liście można zbierać przez cały rok do użytku w tradycyjnych meksykańskich potrawach i w każdym kulinarnym stworzeniu, w którym pożądany jest silny, ziemisty smak oregano. Poprawia potrawy mięsne, sos rybny i pomidorowy i może być używany, w którym przepisy wymagają podobnego meksykańskiego ziół epazote . Liście mogą być używane świeże prosto z rośliny lub suszone i przechowywane do późniejszego użycia.
Jako herbata ziołowa meksykański Oregano ma pomóc złagodzić drobne problemy z oddychaniem. Ale nie trzeba cierpieć dolegliwości, aby cieszyć się bogatym smakiem tej herbaty. Przygotowanie jest proste - wszystko, co jest potrzebne, to gotowanie wody i łyżka suszonych lub świeżych ziół.