Co to jest uważne jedzenie?

Uważne jedzenie to praktyka, która ma zachęcić ludzi do myślenia o jedzeniu, które spożywają i poświęcić czas na delektowanie się jedzeniem. Niektórzy ludzie używają uważnego jedzenia jako techniki odchudzania, ale można go również wykorzystać do wzmocnienia ogólnego stylu życia uważności. Ludzie zbliżają się do uważnego jedzenia z wielu perspektyw, od buddyzmu po członkostwo w Slow Food International.

Podstawową ideą uważnego jedzenia jest to, że wielu ludzi uważa jedzenie za obowiązek, a nie coś, co można się cieszyć, i wciśniają posiłki w ich stylu życia, a nie poświęcić czasu na ich przyjemność. Delektując się jedzeniem, ludzie mają szansę pełniej cieszyć się nim i świadomie myśleć o tym, co jedzą, a nie bezmyślnie przesuwając się w tym, co jest dostępne. Wiele osób uważa, że ​​uważne jedzenie ma korzyści zdrowotne i duchowe.

Kiedy ludzie ćwiczą uważne jedzenie, koncentrują się na tym, co jedzą, zamiast jeść jako thOglądaj telewizję, przeczytaj wiadomości, prowadzić lub wykonuj inne zadania. Poświęcają czas, aby w pełni przeżuć i cieszyć się każdym kęsem, zastanawiając się nad jakością jedzenia i myślenie o teksturach, smakach i zapachach, których doświadczają.

Jednym z celów z uważnym jedzenia jest często jedzący mniej, ponieważ ta technika pozwala ludziom szybciej reagować na sygnały sytościowe. Wiele osób również próbuje jeść specjalnie, gdy są głodni, a nie w losowych porach w ciągu dnia lub w zaplanowanych godzinach posiłku. Uważne jedzenie ma również tendencję do promowania zdrowszej diety, ponieważ myślenie o tym, co się spożywa, dąży do chęci jedzenia zdrowszej, naturalnej żywności.

Podstawowe uważne ćwiczenia żywieniowe polega na jedzeniu jabłka. Począwszy od pierwszego ugryzienia, uczestnik jest proszony o ostrożnie przeżuwanie zamkniętymi oczami i pomyślenia o tym doświadczeniu. Refleksja nad teksturą i smakiemZachęca się Apple, a także myślenie o wspomnieniach, które może poruszyć Apple. Po żucie i zastanowieniu się przez chwilę uczestnik połyka, bierze oddech, a następnie bierze kolejny ugryzienie, powtarzając proces.

Uważne jedzenie z pewnością zachęca ludzi do wolniejszego jedzenia, co może zmniejszyć problemy zdrowotne związane z szybkim jedzeniem, takie jak gaz jelitowy. Zwykle zmniejsza ilość spożywanej żywności, którą niektórzy uważają za pozytywną korzyść zdrowotną. Dla ludzi zaangażowanych w praktyki duchowe, które promują uważność, uważne jedzenie ma również pomóc w medytacji i uważnym wyborom poza stołem.