Co je to vědomé stravování?

Stravování je praxe, která má povzbuzovat lidi, aby přemýšleli o jídle, které konzumují, a aby si udělali čas na vychutnání svého jídla. Někteří lidé používají vědomé stravování jako techniku ​​hubnutí, ale lze jej také použít k posílení obecného životního stylu všímavosti. Lidé přistupují k vědomému stravování od široké škály perspektiv, od buddhismu po členství v Slow Food International. Po vychutnání jídla mají lidé šanci si to užít více a vědomě přemýšlejte o tom, co jedí, spíše než bezmyšlenkovitě odhazující v tom, co je k dispozici. Mnoho lidí věří, že vědomé stravování má zdraví a duchovní výhody.

Když lidé praktikují vědomé stravování, soustředí se na to, co jedí, spíše než na stravování jako thEy sledují televizi, přečtěte si zprávy, řídí nebo provádějí jiné úkoly. Udělejte si čas, aby plně žvýkali a užili si každé sousto, přemýšleli o kvalitě jídla a přemýšleli o texturách, příchutích a vůních, které zažívají.

Jedním z cílů s vědomým stravováním je často jíst méně, protože tato technika umožňuje lidem reagovat mnohem rychleji na narážky na sytost. Mnoho lidí se také snaží jíst konkrétně, když mají hlad, spíše než v náhodných časech během dne nebo v plánované hodiny jídla. S ohledem na stravování má také tendenci propagovat zdravější stravu, protože přemýšlení o tom, co člověk konzumuje, má tendenci řídit touhu jíst zdravější a přírodní potraviny.

Základní cvičení s vědomím stravování zahrnuje jíst jablko. Počínaje prvním kousnutím je účastník požádán, aby opatrně žvýkal se zavřenýma očima a přemýšlel o zážitku. Reflexní textury a chutiApple je povzbuzován, spolu s přemýšlením o vzpomínkách, které by Apple mohl přinést. Po chvilce žvýkání a reflexe se účastníkem spolkne, nadechněte se a pak se vydá další kousnutí a opakuje proces.

Specifické stravování jistě povzbuzuje lidi, aby jedli pomaleji, což může snížit zdravotní problémy spojené s rychlým stravováním, jako je střevní plyn. Má také tendenci snižovat množství spotřebovaného potravin, které někteří lidé považují za pozitivní zdravotní přínos. Pro lidi, kteří se zabývají duchovními praktikami, které podporují všímavost, má vědomé stravování také pomáhat s meditací a vědomým výběrem mimo jídelní stůl.