Co to jest quiche cebuli?

Nie tylko słowo quiche jest przyjemne, ale jest to cudownie wszechstronne i łatwe do utworzenia śniadanie lub lekki lunch. Tradycyjny quiche wymaga sera i jajek, ale mądry kucharz wie, że naprawdę wspaniały quiche potrzebuje cebuli. Quiche cebuli można tworzyć za pomocą pokrojonej w kostkę czerwonej, białej lub żółtej cebuli, pora lub szalotli.

quiche cebuli zaczyna się od wypełnienia. Kilka ubitych jaj, rozdrobniony ser i odrobina ciężkiej śmietany tworzą fundament. Cebula można smażić z czosnkiem i grzybami lub bez. Warstanie cebuli lub mieszanki cebuli na wyodrębnioną skorupę ciasta, a następnie wylewanie kombinacji jaja i sera jest w tym wszystkim.

Różne sery dają cebulę quiche szereg osobowości. Gruyere jest tradycyjnym faworytem. Nadaje ciasto słodki, kremowy smak i konsystencję. Im starszy ser, tym bardziej wyraźny będzie smak.

Niektórzy domowe kucharze zastępują szwajcarski ser. To też wtopi się w kremowe marzenie mniamMiness, ale z ostrzejszą krawędzią do smaku. Chociaż tradycjonaliści mogą protestować, prawie każdy serze może być używany w cebuli quiche od feta do sera. Słodka cebula Vidalia, która jest karmelizowana, zanim zostaną ułożone w skorupę, tworzą słodkie ciasto cebuli. Sautéing pokrojona w kostkę czerwoną cebulę zbiera smak, a biała cebula dodaje łagodną nutę.

Cebuli quiche miłośnicy wiedzą, że ciasto nie musi ograniczać się tylko do jednej odmiany cebuli. Pory i czerwona cebula oferują odważną, silną kombinację, a szalotki i słodka cebula tworzą ciasto zapleżyzne. Szalotki, najlepiej aromatyczna cebula, ładnie łączą się z Walla Walla lub innym typem sprężyny.

Nikt nie będzie argumentował, że Premade Pie Shells z Departamentu Dairy lub zamrażarki sklepów spożywczych są tak dobre, jak domowe, ale gotuje się w pośpiechu FIi robią akceptowalny quiche. W rzeczywistości, ponieważ większość kuchni trzyma pod ręką jajka, ser i cebulę, mrożone ciasto na ciasto gotowe oznacza, że ​​podrzucenie cebuli zajmuje tylko kilka minut. Stamtąd kucharz może dodać inne warzywa, takie jak smażone grzyby lub słodka czerwona pieprz, jeśli są dostępne.

Gotows, którzy chcą wyciąć kalorie lub ci, którzy chcą stworzyć bezglutenowy quiche, mogą zebrać bez skorupy quiche tak łatwo jak skorupa. Quiches są nie tylko łatwe do utworzenia, ale dobrze się zamrażają. Niektórzy kucharze robią porcję kilku quichesów jednocześnie, a następnie pokrojone w kliny i zamrażają je indywidualnie w małych workach do zamrażarki, aby uzyskać szybki i łatwy posiłek dla jednego lub dwóch.