Co to jest rum ananasowy?

Rum ananasowy ma rum o smaku ananasa. Niektóre gorzelniki rumowe sprzedają rum, który zawiera smak ananasa, zwykle uzyskany za pomocą skoncentrowanych smaków. Miłośnicy napojów tropikalnych lub kultury tiki często tworzą własny rum ananasowy, po prostu mieszając świeży lub puszkowany sok ananasowy wraz z biegiem. Obie odmiany rumu o smaku ananasowym są często stosowane w koktajlach.

Rum, alkoholowy element rumu ananasowego, to napój alkoholowy wytwarzany z trzciny cukrowej. Wszystkie destylowane duchy wykorzystują proces fermentacji, w którym bakterie przekształcają cukry w alkohol. W przypadku rumu jest to bardzo prosty proces, ponieważ cukier w trzcinie cukrowej i melasa wytwarzana z trzciny cukrowej jest łatwo dostępna do konwersji bakteryjnej.

Destylacja rumu była pierwotnie sposobem na wykorzystanie odpadów z produkcji cukru stołowego. Melasa, słodzik i środek aromatyzujący, sam w sobie nie był cennym towarem. Było zatem dość niedrogie i wykonało doskonałe zapasy paszowe do produkcji twardego alkoholu, który był znacznie bardziej zbywalny. Dzisiaj rum stał się na tyle popularny, że wielu producentów wytwarza rum z cukru, a nie melasa z produkcją rumu jako głównego celu.

Oryginalne małżeństwo ananasa i rumu mogło odbywać się na Hawajach, a nie w Karaibskiej ojczyźnie rumu lub w pobliżu regionu Ameryki Południowej, do której pochodzą ananasy. Ananas pojawił się jako główny produkt rolniczy na Hawajach tuż po 1900 roku. Produkcja trzciny cukrowej i rumu były już dobrze ugruntowane na wyspach. Jednak uprawa ananasów rozprzestrzeniła się szybko w tym czasie Karaiby, a z pewnością nastąpiło również wczesne mieszanie tych dwóch smaków z rumem ananasowym.

ananas i rum od dawna są używane razem w napojach tropikalnych. Standardowy ReCipe do Bahama mama używa obu tych składników. Inne napoje, takie jak huragan, używają mieszanki tych dwóch wraz z wieloma innymi składnikami. Być może najsłynniejszym koktajlem rumu i ananasa wszechczasów jest pi & ntildea colada. Ten napój, opracowany na Kubie przed 1920 r., Łączy ananas, rum, krem ​​kokosowy lub syrop i lód, i stał się związany z kulturą Beach i Tiki na całym świecie.

Rum produkowany na rynku produkowany na rynku wykorzystuje popularność tych i innych napojów tropikalnych. Wielu twórców rumu wydało aromatyczne produkty rumowe, które obejmują ananas lub ananas i inny inny smak wtórny. Rumy te mogą być wykorzystywane jako podstawa nowych koktajli lub włączone do wielu tradycyjnych przepisów na koktajle z regulacją w celu uwzględnienia mniejszej objętości płynu.