Co to jest fioletowe szparagi?
Fioletowe szparagi to różnorodne wspólne warzywa, które jest nieco mniej znane niż zielone lub białe szparagi. W rzeczywistości ma głęboki fioletowy kolor, chociaż liście u góry rośliny często będą zielonkawe, a jeśli zostanie obrane, będzie wyglądać biały. Jest nieco słodszy niż inne odmiany szparagów, ponieważ zawiera więcej naturalnego cukru, i może również zawierać nieco mniej błonnika, choć nadal jest bardzo włóknistym warzywem. W przeciwnym razie fioletowe szparagi są praktycznie identyczne z innymi typami i wymaga takich samych warunków uprawy i opieki.
Istnieją szczególne instrukcje dotyczące uprawy fioletowych szparagów, które można znaleźć w książkach lub online, ale preferuje wysokiej jakości, dobrze przepłotioną glebę. Jest to również jedna z pierwszych warzyw, które pojawiły się w wiosennym ogrodzie, ponieważ jest trudniejszy i bardziej tolerancyjny wobec chłodnych pogody niż inne warzywa. Nawet ludzie z małą działką ogrodową mogą być w stanie uprawiać szparagi i ogólnie zapewniąWarzywa przez około dwa miesiące w roku: od kwietnia do maja w wielu obszarach, ale może to różnić się w różnych obszarach świata z różnymi wzorami pogodowymi i sezonami wegetacyjnymi. Chociaż szparagi zbiorcze fioletowe zostały po raz pierwszy rozwinięte i uprawiane we Włoszech, teraz jest stosunkowo łatwe do znalezienia w wielu różnych krajach na całym świecie.
Jest identyfikowany przez kolorowy fioletowy odcień, choć po ugotowaniu nieco zniknie. Ludzie, którzy wolą obierać swoje fioletowe szparagi, stwierdzą, że wewnętrzne warstwy są znacznie lżejsze, często białe i że warstwy górnych liści są zielone. Można go jeść na surowo lub przygotowywać na różne sposoby, podobnie jak białe lub zielone szparagi. Zasadniczo najlepiej jest odciąć końce łodyg, w których fioletowe szparagi są najgrubsze, ponieważ ta część będzie twarda i sztywna. Zasadniczo szparagi najlepiej smakują, gdy chodzi o szerokość kciuka lub cieńszą; Jeśli jest grubszy niż thiS To prawdopodobnie będzie dość gryzący.
W przeciwnym razie może być smażony, gotowany na parze, pieczony lub grillowany, a także gotować wiele innych pysznych sposobów. Niektóre osoby używają go również w zupach, mieszanych lub pokrojonych na kawałki, co doda smaku i konsystencji. Fioletowy szparagi jest najsłodsze z odmian szparagów i jest pełne składników odżywczych, witamin i błonnika. Jednak ludzie, którzy chcą najwięcej błonnika od szparagów, powinni jednak trzymać się zielonych lub białych odmian. Wiele osób będzie łączyć różne odmiany, aby uzyskać wyraźnie kolorowe i pożywne danie.