Vad är lila sparris?

lila sparris är en mängd av denna vanliga grönsak som är något mindre känd än grön eller vit sparris. Det har faktiskt en djup lila färg, även om bladen på toppen av växten ofta kommer att vara en grönaktig färg, och om den är skalad kommer den att se vit. Det är något sötare än andra sorter av sparris eftersom det innehåller mer naturligt socker, och det kan också innehålla lite mindre fiber, även om det fortfarande är en mycket fibrös grönsak. Annars är lila sparris praktiskt taget identisk med andra typer och kräver samma odlingsförhållanden och omsorg.

Det finns specifika instruktioner för att odla lila sparris som finns i böcker eller online, men det tenderar att föredra kvalitet, väl dränerad, befruktad jord. Det är också en av de första grönsakerna som dyker upp i en vårträdgård eftersom den är hårdare och mer tolerant mot kallt väder än andra grönsaker. Även människor med en liten trädgårdsplott kanske kan växa sparris, och det kommer i allmänhet att geGrönsaker i cirka två månader varje år: april till maj i många områden, men detta kan variera i olika områden i världen med olika vädermönster och växtsäsonger. Även om den lila sortens sparris först utvecklades och odlades i Italien, är det nu relativt lätt att hitta i många olika länder runt om i världen.

Det identifieras av dess färgglada lila nyans, även om den kommer att blekna lite när den kokas. Människor som föredrar att skala sin lila sparris kommer att upptäcka att de inre skikten är mycket lättare, ofta vita och att de övre bladskikten är gröna. Det kan ätas rå eller tillagas på olika sätt precis som vit eller grön sparris. I allmänhet är det bäst att hugga av ändarna på stjälkarna där den lila sparris är tjockast, eftersom denna del kommer att vara tuff och sträng. Som en allmän regel smakar sparris bäst när det handlar om tumbredd eller tunnare; Om det är tjockare än This det kommer troligen att vara ganska chewy.

Annars kan det sauteras, ångas, rostas eller grillas samt koka många andra läckra sätt. Vissa människor kommer också att använda den i soppor, antingen blandade eller skär i bitar, vilket kommer att ge smak och struktur. Lila sparris är den sötaste av sparrisvarianterna och är laddad med näringsämnen, vitaminer och fiber. Människor som vill ha mest fiber från sparris bör dock hålla sig till gröna eller vita sorter. Många kommer att blanda de olika sorterna för en distinkt färgstark och näringsrik maträtt.