Co to jest Raspberry Fool?

Raspberry Fool to tradycyjnie prosty letni deser wykonany z zmiażdżonych malin złożony z bitą śmietaną. Zazwyczaj jest podawany w kieliszku wina i ozdobiony całymi jagodami. Wszelkie jagody mogą być używane do stworzenia głupca jagodowego, ale maliny są jednym z ulubionych. Istnieje wiele odmian oryginalnego przepisu Raspberry Fool.

Uważa się, że Raspberry Foint powstał już w XVI wieku w Anglii, gdzie w lecie rośnie szeroki zakres jagód, w tym maliny. Tradycyjnie malinowy głupiec powstał po prostu przez miażdżąc idealnie dojrzałe maliny, najlepiej świeżo zbierane z ogrodu lub wsi. To, ile ich zmiażdżyć, jest osobistą preferencją - niektórzy ludzie lubią bardziej puree owoce, podczas gdy inni wolą konsystencję.

Krem jest bita oddzielnie ręcznie lub za pomocą miksera z jedzeniem, a następnie zmiażdżone maliny są składane w krem. Należy zachować ostrożność, aby nie bić kremu, ponownieSulting in Mash. Powinien być biczowany tylko, aż osiągnie szczyty. W zależności od słodyczy malin można dodać cukier, ale zwykle nie jest to konieczne, jeśli zastosowano dojrzałe maliny. Niektóre przepisy obejmują dodanie małego likieru do zmiażdżonych owoców, takich jak Creme de Cassis lub Triple Sec. Można również stosować mieszane jagody, w tym truskawki, jagody, jeżyny i morwy.

Podawany w kieliszku wina lub szampana Raspberry Fool tworzy bardzo ładny deser. Wiele osób włożył trochę zmiażdżonych owoców na dno szkła. Można go ozdobić pełnymi malinami, liśćmi miętowymi lub orzechami. Podczas gdy Raspberry Fool był kiedyś czysto letnim deserem, podczas gdy jagody były w sezonie, obecnie często wykonuje się za pomocą zamrożonych jagód.

Różne mniej CalW pobliżu są przepisy dotyczące Orie dla Raspberry Fool. Należą do nich zastępujące część kremu z greckim jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu. W rzeczywistości wiele osób je na śniadanie niskotłuszczową wersję Raspberry Fool, całkowicie zastępując śmietanę jogurtem, aby zapewnić zdrowe jogurt ze świeżych owoców.

Raspberries są nie tylko pyszne w deserach, takich jak Raspberry Fool, ale można je również stosować w wielu innych potrawach. Należą do nich ciasta malinowe, sorbet malinowy i lody malinowe. Maliny są dobrym źródłem niezbędnych witamin i przeciwutleniaczy.