Was ist Raspberry Fool?
Ein Himbeerfummel ist traditionell ein einfaches Sommerdessert aus zerkleinerten Himbeeren, die mit Schlagsahne gefaltet sind. Es wird normalerweise in einem Weinglas serviert und mit ganzen Beeren dekoriert. Alle Beeren können verwendet werden, um einen Beeren -Narren zu machen, aber Himbeeren sind einer der Favoriten. Es gibt viele Variationen des ursprünglichen Raspberry Fool -Rezepts. Traditionell wurde ein Himbeerfummel einfach durch die zerquetschten Himbeeren hergestellt, vorzugsweise frisch aus dem Garten oder der Landschaft ausgewählt. Wie viel zu zerquetschen ist eine persönliche Präferenz - manche Menschen mögen mehr pürierte Früchte, während andere eine gewisse Textur bevorzugen. Es sollte darauf geachtet werden, die Creme nicht zu sehr zu peitschen, Rezu Butter abzusagen. Es sollte gepeitscht werden, bis es Gipfel macht. Abhängig von der Süße der Himbeeren kann Zucker hinzugefügt werden, aber normalerweise ist dies nicht erforderlich, wenn reife Himbeeren verwendet werden. Einige Rezepte beinhalten die Zugabe eines kleinen Likörs zu den zerkleinerten Früchten wie Creme de Cassis oder Triple Sec. Es können auch gemischte Beeren verwendet werden, einschließlich Erdbeeren, Blaubeeren, Brombeeren und Mulberries.
In einem Wein- oder Champagnerglas serviert, macht der Himbeer -Narren ein sehr hübsches Dessert. Viele Menschen legen ein wenig zerkleinerte Früchte in den Boden des Glass, um wirksam zu machen. Es kann mit ganzen Himbeeren, Minzblättern oder Nüssen dekoriert werden. Während der Raspberry Fool früher ein rein Sommerdessert war, während die Beeren in der Saison waren, wird es heutzutage oft mit gefrorenen Beeren hergestellt.
Verschiedene weniger CalAuch Orie-beladene Rezepte für Raspberry Fool sind da. Dazu gehören diejenigen, die einen Teil der Creme durch griechisch fettarme Joghurt ersetzen. Tatsächlich essen viele Menschen eine fettarme Version des Himbeer-Narren zum Frühstück und ersetzen die Creme vollständig durch Joghurt, um ein gesundes frisches Obst-Joghurt-Frühstück zu verleihen.
Himbeeren sind nicht nur köstlich in Desserts wie dem Himbeer -Narren, sondern können auch in vielen anderen Gerichten verwendet werden. Dazu gehören Himbeerkuchen, Himbeer -Sorbet und Himbeereis. Himbeeren sind eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Antioxidantien.