O que é bobo de framboesa?

Um tolo de framboesa é tradicionalmente uma sobremesa de verão simples feita de framboesas esmagadas, dobradas com chantilly. Geralmente é servido em um copo de vinho e decorado com bagas inteiras. Quaisquer bagas podem ser usadas para fazer um tolo de baga, mas as framboesas são uma das favoritas. Existem muitas variações na receita original do Raspberry Fool. Tradicionalmente, um tolo de framboesa era feito simplesmente esmagando framboesas perfeitamente maduras, de preferência recém -colhidas no jardim ou campo. O quanto esmagá -los é uma preferência pessoal - algumas pessoas gostam de mais frutas em purê, enquanto outras preferem alguma textura. Deve -se tomar cuidado para não chicotear muito o creme, re, reMajura na manteiga. Deve ser chicoteado apenas até dar picos. Dependendo da doçura das framboesas, o açúcar pode ser adicionado, mas geralmente isso não é necessário se forem usadas framboesas maduras. Algumas receitas incluem a adição de um pouco de licor à fruta triturada, como creme de cassis ou seg triplo. Bagas mistas também podem ser usadas, incluindo morangos, mirtilos, amoras e amoras.

Servido em um vinho ou vidro de champanhe, o bobo de framboesa é uma sobremesa muito bonita. Muitas pessoas colocam um pouco de frutas esmagadas no fundo do vidro para efeito. Pode ser decorado com framboesas inteiras, folhas de hortelã ou nozes. Enquanto o bobo de framboesa costumava ser uma sobremesa puramente de verão enquanto as bagas estavam na estação, hoje em dia é frequentemente feita usando bagas congeladas.

Vários menos calReceitas carregadas de Orie para Fool de Raspatura também estão por perto. Isso inclui que substitui parte do creme por iogurte grego com baixo teor de gordura. De fato, muitas pessoas comem uma versão com pouca gordura do The Raspberry Fool no café da manhã, substituindo o creme completamente com iogurte para dar um café da manhã saudável de iogurte de frutas frescas.

framboesas não são apenas deliciosas em sobremesas como o tolo de framboesa, mas também podem ser usadas em muitos outros pratos. Isso inclui tortas de framboesa, sorvete de framboesa e sorvete de framboesa. Framboesas são uma boa fonte de vitaminas e antioxidantes essenciais.