Co to jest czerwona komosy ryżowe?
Czerwona komosa ryżowa to pełne ziarno pełne białka. Oferuje wszystkie niezbędne aminokwasy, co czyni go idealnym dla osób, które chcą podążać za zdrowym stylem życia. Jest łatwy do gotowania i jest bezglutenowy, co czyni go szybkim posiłkiem-i taki, który jest bezpieczny dla osób z alergiami na produkty glutenowe.
Wiele osób jest bardziej zaznajomionych ze złotą formą komosy ryżowej. Niektóre osoby mogą preferować czerwony ton czerwonej komosy ryżowej niż jaśniejszy złoty kolor złotej komosy ryżowej, ale oba są identyczne pod względem odżywiania. W rezultacie, jeśli jedna forma komosy ryżowej jest trudniejsza do uzyskania lub droższa, dopuszczalne jest użycie innej formy komosy ryżowej.
Gotowanie czerwonej komosy ryżowej jest stosunkowo łatwe. Po prostu dodaj 1 szklankę (około 226 gramów) komosy ryżowej do 2 filiżanek (około 473 ml) wrzącej wody, bulionu z kurczaka lub bulionu warzywnego. Top na kuchence należy następnie odrzucić do wrzenia na około 15 minut. W tym czasie komosa ryżowa powinna wydawać się prawie przejrzysta z oczywistymZiarno zarodka pękające z ziarna. Taki wygląd jest znakiem, że skończył gotowanie i jest gotowy do puchu lub mieszania i zjedzenia.
Wiele osób woli jeść czerwoną komosę ryżową, ale można również dodać odrobinę soli, odrobinę sosu sojowego lub klepkę masła. Inne osoby wolą używać czerwonej komosy ryżowej w przepisach, często jako substytut ryżu. Na przykład może być używany jako danie główne w bezmięsnym bochenku, bezmięsnym paszteciki, a nawet papryce z dzwonkami komosy ryżowej. Można go również spożywać podczas śniadania, często jako substytut płatków owsianych lub innych gorących zbóż. Ponadto można go łączyć z mnóstwem warzyw i przypraw, aby stworzyć szeroką gamę przystawek, sałatek lub przekąski.
Czerwona komosa ryżowa oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Na przykład ma wysoki błonnik, więc jest to dobra opcja jedzenia dla osób, które mają problemy trawienne. Ponadto zawiera wszystkie EssentiA miokwasy Al. Na przykład lizyna jest aminokwasem, który pomaga w rozwoju, konserwacji i naprawie tkanki. Inne aminokwasy są pomocne w rozwijaniu i utrzymywaniu zdrowych kości, mocnych mięśni i elastycznej skórze.
Większość czerwonej komosy ryżowej uprawiana jest w górach Boliwii. Chociaż możliwe jest wyhodowanie ziarna innych miejsc, najlepiej rośnie w chłodnych, żyznych górach. Nasiona są zwykle sadzone w sierpniu, a rośliny są zbierane w maju. Uważa się, że schodzi z czasów starożytnych inków i uważano, że nadaje swoim wojownikom dodatkową energię i siłę ze względu na wysoki poziom białka.