Co je Red Quinoa?

Červená quinoa je celé zrno, které je plné proteinu. Nabízí všechny esenciální aminokyseliny, takže je ideální pro lidi, kteří chtějí sledovat zdravý životní styl. Je snadné vařit a je bezlepkový, což z něj dělá rychlé jídlo-a to, co je bezpečné pro lidi s alergiemi na lepek.

Mnoho lidí je více obeznámeno se zlatou formou quinoa. Někteří lidé mohou dávat přednost červenému quinoa červeného tónu před bledší zlatou barvou zlaté quinoa, ale oba jsou z hlediska výživy identické. Výsledkem je, že pokud je jedna forma quinoa obtížnější získat nebo dražší, je přijatelné použít druhou formu quinoa.

Vaření červené quinoa je relativně snadné. Jednoduše přidejte 1 šálek (asi 226 gramů) quinoa do 2 šálků (asi 473 ml) vroucí vody, kuřecího vývaru nebo zeleninového vývaru. Horní část kamna by pak měla být odmítána na vaření asi 15 minut. V té době by se quinoa měla zdát téměř průhledná se zřejmýmZ obilí prasknutí rostlinných klíčků. Takový vzhled je známkou toho, že dokončil vaření a je připraven být načechraný nebo míchán a jíst.

Mnoho lidí dává přednost jídlu červené quinoa, ale také lze přidat také pomlčku soli, stříkající sojové omáčky nebo máslo. Ostatní lidé dávají přednost použití červené quinoa v receptech, často jako náhrada za rýži. Například může být použita jako hlavní jídlo v bezmasém bochníku, bezmasé placičky nebo dokonce na paprice s quinoa. Může být také spotřebován při snídani, často jako náhrada za ovesné vločky nebo jiné horké obiloviny. Kromě toho může být kombinován s množstvím zeleniny a koření, aby se vytvořilo širokou škálu příloh, salátů nebo předkrmů.

Red Quinoa nabízí mnoho zdravotních výhod. Například má vysoký obsah vlákniny, takže je to dobrá volba pro lidi, kteří mají trávicí problémy. Kromě toho obsahuje všechny Essential aminokyseliny. Například lysin je aminokyselina, která pomáhá s růstem, údržbou a opravou tkáně. Jiné aminokyseliny jsou užitečné při vývoji a udržování zdravých kostí, silných svalů a elastické kůže.

Většina červených quinoa se pěstuje v Bolívii. Ačkoli je možné pěstovat obilí na jiných místech, roste nejlépe v chladných, úrodných horách. Semena jsou obvykle vysazena v srpnu a rostliny jsou sklizeny v květnu. Předpokládá se, že sestoupí z doby starověkých Inků a bylo předpokládáno, že dávají svým válečníkům zvláštní energii a sílu díky vysoké hladině bílkovin.